Читайте также
Закусочный
Количество порций – 2
• 3 клубня картофеля• 2 моркови• 1 соленый огурец• 200 г отварной говядины• 200 г майонез• 1 ч. л. сахара лимонный сок• зелень петрушки• сельдерей• соль
Подготовка 50 мин.
Приготовление 90 мин.
1. Отварной картофель нарежьте кубиками,
Торт закусочный с мозгами
Ингредиенты 1 кг мозгов, 3 стакана муки, 8 яиц, 2 луковицы, 50 г сыра (любого, твердых сортов, острого), 50 г филе сельди, 250 г сливочного масла, 3 ломтика пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки сливок, 1 1/2 столовые ложки оливкового масла, 1
«Закусочный»
Ингредиенты1 батон, 2 свежих огурца, 5–6 шт. редиса, 200 г копченой индейки, 100 г майонеза, зелень.Способ приготовленияНарежьте огурцы и редис кружочками, а индейку – небольшими ломтиками, положите на хлеб. Сверху положите по 1 ч. л. майонеза, украсьте веточкой
Закусочный торт из курицы с морковью
Филе куриное – 300 г, морковь по-корейски – 300 г, лук репчатый – 1 шт., сыр тертый – 4 ст. л., яйца – 2 шт., молоко – ? стакана, мука – ? стакана, масло растительное – ? стакана, зелень, соль и перец по вкусу.Куриное филе вместе с
Торт закусочный
Что понадобится: 12 листов тонкого лаваша, 2 отварных яйца, 1 баночка рыбных консервов в масле, 2 луковицы, 2 моркови, 2 огурца, 3 плавленых сырка, 3 яблока, зеленый лук, зелень для украшения, майонез, сметана по вкусу
Всё очень просто!На 1 лист лаваша равномерно
Торт закусочный с грибами
Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 2 ст. л. отварных грибов, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, растительное масло
Всё очень просто!Грибы обжарить с луком и морковью. Добавить измельченные зелень и чеснок. Протушить
Закусочный рулет
Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 200 г сыра, 3 огурца, 300 г моркови, 2? стакана майонеза, 2 ч. л. горчицы, 2 ч. л. меда, 4 ст. л. кетчупа, 1 пучок листового салата, 2 пучка зелени укропа, молотый черный перец по вкусу
Всё очень просто!Приготовить соус из
264. Печеночный торт из куриной печени
продукты
500 г куриной печени, 2 яйца, 2 моркови, 1 луковица, растительное масло, соль, черный молотый перец, майонез, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра
Время приготовления – 1 ч.
Печень помыть, нарезать и смолоть в блендере. Добавить яйца и снова
Торт печеночный закусочный
1 кг печени, 3 яйца, 150–200 г сметаны, 150 г муки, 150–200 г майонеза, 2 луковицы, 2 моркови, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка желатина, соль, зелень петрушки, растительное масло.Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, сметану,
«Закусочный»
250 г колбасы, 1 кочан салата, 1 пучок редиса, 300 г огурцов, 1 небольшая красная луковица, 10 г топленого масла, 1/2 пучка базилика, 125 г овечьего сыра.
Для заправки:4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки овощного бульона, мелко
Салат с куриным филе, черносливом, куркумой, грецкими орехами, шампиньонами, маринованным луком и майонезом
«Закусочный торт „Каприз“»
2 куска куриного филе1 стакан чернослива15 шампиньонов1 стакан ядер грецких орехов150 г твердого сыра1 луковица1 ч. ложка куркумымайонез,
Закусочный торт из рыбного филе с черносливом, морковью, луком, укропом, молоком, яйцами и желатином
«Лоцманский»
500 г филе любой рыбы1 горсть чернослива без косточек3 шт. крупной моркови2 луковицы3 яйца1 стакан молока1 пучок укропа1 ст. ложка желатинасливочное масло, перец
Салат «Закусочный»
45 мин3 порции100 г. сметаны, 400 г. рыбы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, зелень, сахар, соль по вкусу.1. Скумбрию (или филе серебристого хека) запанировать в муке и поджарить. Охладить, нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть столовым уксусом и
Торт овощной закусочный
6 картофелин, 1 свекла, 2 моркови, 2 яблока, 2 соленых огурца, 4 яйца,1 головка лука, 100 г твердого сыра, 400 г майонеза.Чтобы придать торту необходимую форму, плотную бумагу сложить в 3–4 слоя, свернуть в ободок высотой 7–8 см, заколоть булавкой или
Рулет закусочный
Сало – 300 г, филе морской рыбы – 200 г, яйца – 3 шт., молоко – 60 г, морковь – 1 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 100 г, соль, перец красный молотый по вкусу.Сало нарезают тонкими кусками прямоугольной формы, отбивают, натирают измельченным чесноком,
Торт закусочный с мясными продуктами
Для теста: 400 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 неполная ч. л. соли.Для начинок: 300 г сливочного масла, 150 г швейцарского сыра, 150 г ветчины, 2 ч. л. горчицы, 400 г печеночного паштета или ливерной колбасы высшего сорта, 4