Читайте также
Шашлык из говядины по-походному
КомпонентыГовядина – 500 г Шпик копченый – 100 г Хлеб ржаной – 400 г Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияГовядину разрезать на порционные куски, примерно по 2 куска на порцию, немного отбить, посолить и поперчить. Шпик
Рулеты свиные по-походному
КомпонентыСвинина мясная без костей – 800 г Сало – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2–3 шт. Масло растительное – 1–2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЛук и картофель почистить,
Рыба, запеченная с картофелем
Вкусное и сытное блюдо. Оцените сами!На 4 порции нужно: тушка рыбы, 4–5 картофелин, майонез, черный молотый перец, итальянские травы, соль.Рыбу нужно разморозить, промыть под проточной водой, порезать на небольшие кусочки и посолить.Картофель
Рыба с картофелем
Состав: 500 г белой рыбы, 500 г отварного картофеля, 1 луковица, пучок зелени; для подливки: 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 100 мл рыбного бульона, соль.Порезать зелень и лук, смешать их, залить небольшим количеством воды и поставить варить. Очистить
Рыба с картофелем
0,5 кг рыбы, 0,5 кг отварного картофеля, луковица, пучок зелени.Порезать зелень и лук, смешать их, залить небольшим количеством воды и поставить варить. Очистить рыбу, разделить на части, опустить в кипящую воду. Когда рыба сварится, очистить ее от костей.
Рыба с картофелем
Очистить рыбу, срезать голову, плавники и вынуть кости и нарезать кубиками. Посолить и посыпать мукой и мелко нарезанным луком. Зажарить в подсолнечном масле и прибавить горчицы.Сварить картофель в подсоленной воде. Дать немного остыть, очистить и
Лысуха, тушеная с можжевеловыми ягодами (по-походному)
С тушки лысухи снимают кожу вместе с перьями, очищают ее от подкожного жира, разрезают на 4-6 кусков и маринуют мясо 12—24 ч или выдерживают в холодной воде. В котелке поджаривают на растительном масле репчатый лук.Куски
Глухарь, тушеный с брусникой (по-походному)
Тушку разрезают на 6 больших кусков, шпигуют мясо брусочками сала. Каждый кусок обмакивают в растительное масло и обжаривают над углями 2-3 мин до образования корочки. В котелке разогревают растительное масло и поджаривают в нем
Коростель, запеченный в фольге (по-походному)
Тушку коростеля кладут набок и слегка отбивают, чтобы придать ей более плоскую форму. Затем солят, натирают чесноком, перчат и обкладывают тонкими ломтиками свиного сала, так чтобы не торчали кости отрезанных крыльев, ног и
Рыба с картофелем
Ингредиенты500 г рыбного филе,6 картофелин,100 г сыра,2 помидора,2 ст. л. растительного масла,4 ст. л.майонеза,2 ст. л. кетчупа,специи для рыбы,соль.ПриготовлениеФиле нарезать небольшими кусочками, посыпать специями, посолить. Картофель очистить и нарезать
Картофель по-походному
• 8 клубней картофеля• 2 яблока• 1 морковь• 35 г сливочного масла• 60 г томатной пасты• 200 мл воды• 2 г красного молотого перца• Соль по вкусу1. Картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь нашинковать, яблоки измельчить.2. Подготовленные
Рыба с картофелем
Очистить рыбу (мерлузу или хека), срезать голову, плавники, вынуть кости и нарезать кубиками. Посолить и посыпать мукой и мелко нарезанным луком. Зажарить в подсолнечном масле и прибавить горчицы.Сварить картофель в подсоленной воде. Дать немного остыть,
Рыба с картофелем
500 г рыбы, 2 луковицы, 1 морковь, 2 лавровых листа, 800 г картофеля, 3 ст. ложки растительного масла, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки молотого перца.Очищенную от чешуи и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, срезать плавники и
Рыба с картофелем
Состав: 0,5 кг рыбы, 0,5 кг отварного картофеля, луковица, пучок зелени.Для подливки: 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного или сливочного масла, 100 мл рыбного бульона, соль, перец.Порезать зелень и лук, смешать их, залить небольшим количеством воды и поставить
Рыба с картофелем
Состав: 500 г рыбного филе, 6 картофелин, 100 г сыра, 2 помидора, 2 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, специи для рыбы, соль.Филе нарезать небольшими кусочками, посыпать специями, посолить. Картофель очистить и нарезать ломтиками.