Сок облепихово-яблочный

0,2 л облепихового сока, 0,8 л яблочного сока, 50–70 г сахара.

Облепиховый сок и яблочный сок смешать, добавить по вкусу сахар, подогреть до 95 °C, быстро разлить в тару до самого верха и укупорить.

Следующая глава >

Яблочный сок Извлечение сока сахаром.На стакан измельченных яблок берут 3/4 стакана сахара, перемешивают фрукты с сахаром и оставляют на 24 ч в прохладном месте. За это время фрукты впитают сахар и выделяют сок. На другой день надо откинуть фрукты на сито и оставить еще на

Яблочный сыр К протертому яблочному пюре (1 кг) добавить 500 г меда и 250 г сахара, гвоздику, лимонный сок по вкусу. Массу необходимо уварить до отставания от дна и стенок посуды. Чтобы масса не подгорела, уваривают ее на водяной бане. Кусок полотна смочить в воде, разостлать

Яблочный сок Яблоко помыть, обдать кипятком, вместе с кожурой натереть на мелкой терке и с помощью марли выжать из полученной массы сок. Этот сок рекомендуется давать малышу без добавления

Яблочный сок Ингредиенты: 1 кг яблок.Для сока надо брать только доброкачественные плоды. Яблоки помыть, разрезать ножом из нержавеющей стали на небольшие дольки и пропустить через соковыжималку.Образовавшийся сок вылить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и

Компот облепихово-яблочный (грушевый) 500 г облепихи, 1 кг яблок или груш. Состав заливки: на 1 л воды 400–800 г сахара.Для приготовления этого компота берут сладкие яблоки. Мелкие и средние плоды консервируют целиком, крупные режут на половинки или дольки.Ягоды облепихи и

Компот облепихово-сливовый 500 г облепихи, 1 кг слив. Состав заливки: на 1 л воды 400–800 г сахара.Сварить в сиропе облепиху и сливу. Стерилизовать и

Пюре облепихово-яблочное 250 г пюре облепихи, 200 г яблочного пюре, 250 г сахара.Протертую облепиху смешать с яблочным пюре, добавить сахар, подогреть на слабом огне до полного растворения сахара. Переложить пюре в банки и стерилизовать в кипящей

Яблочный сыр 1 кг яблочного пюре, 1 кг сахара, апельсиновая корочка, имбирь, черный перец.Кислые яблоки нарезать дольками и с небольшим количеством воды распарить в кастрюле под крышкой, затем протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть и смешать с сахаром 1:1. Варить

Сок яблочный Для приготовления сока пригодны только зрелые здоровые плоды без дефектов.Яблоки нашинковать и отжать сок с помощью соковыжималки. Сок снять с осадка, профильтровать, нагреть до первых признаков закипания и в горячем виде разлить по прогретым

Яблочный чай Продукты для приготовления: 1/2 л холодного крепкого чая, 1/4 л яблочного сока, сок из 1 лимона.Чай и яблочный сок смешать, затем добавить сахар по вкусу и лимонный

Сок яблочный Измельченные яблоки отжать под прессом, разлить в банки, не осветляя, и пастеризовать при 85 °C: пол-литровые банки и бутылки – 15 мин, литровые – 20 мин, трехлитровые –

Облепихово-апельсиновое желе Состав: облепиха – 200 мл сока, апельсиновый сок – 150 мл, сахар – по желанию, желатин. С помощью блендера добыть облепиховый сок. Смешать с апельсиновым. От мякоти лучше избавляться. Желатин прогреть, но не кипятить, процедить и

Облепихово-апельсиновое желе Состав: облепиха – 200 мл сока, апельсиновый сок – 150 мл, сахар – по желанию, желатин. С помощью блендера добыть облепиховый сок. Смешать с апельсиновым. От мякоти лучше избавляться. Желатин прогреть, но не кипятить, процедить и

Суп яблочный Отвар фруктовый – 400 млЯблоки – 100 гСметана – 50 гСахар – 40 гКрахмал – 5 гКрахмал разведите в небольшом количестве воды, влейте во фруктовый отвар, поставьте на огонь и доведите до кипения.Яблоки очистите от кожицы, удалите семена, натрите на мелкой терке и

Облепихово-морковный сок Морковь использовать ярко окрашенную с небольшой сердцевиной (содержит больше каротина). Нашинкованную или мелко нарезанную, ее прошпарить на пару (в пароварке или соковарке), протереть через сито.Облепиху полной спелости протереть через мелкое

Яблочный сок Яблоки; на 10 кг мезги – 2–3 л воды.Лучше взять кисло-сладкие яблоки. Яблоки вымыть, вырезать поврежденные места, мелко порезать или пропустить через мясорубку. Мезгу подогреть до 60–70 °C в течение 20–30 минут. Отжатый сок процедить через 2–3 слоя марли и