Пюре из телятины с морковью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пюре из телятины с морковью

Телятина – 50 г

Морковь – 1 шт.

Молоко – 0,5 стакана

Сливочное масло – 1 ч. л.

Мука – 1 ч. л.

Мясо промыть и отварить. Морковь помыть, очистить, ополоснуть под струей проточной воды и отварить.

Подготовленные ингредиенты нарезать небольшими кусочками и 2 раза пропустить через мясорубку, а затем смешать с мукой, разведенной молоком, и варить на медленном огне, периодически помешивая, в течение 5 минут. В готовое пюре добавить сливочное масло и тщательно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.