Гренки из манной каши
Гренки из манной каши
Манная крупа – 2 ст. л.
Молоко – 0,25 стакана
Вода – 0,25 стакана
Сливочное масло – 1,5 ч. л.
Сыр – 2 ч. л.
Желток – 1 шт.
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Из манной крупы, а также воды, молока и раствора соли сварить густую манную кашу.
После того как она слегка остынет, смешать ее с желтком, выложить тонким слоем (толщиной не более 1 см) на плоское блюдо, смоченное водой, и поставить в холодильник на 1 час.
С помощью рюмки из охлажденной каши вырезать кружочки, выложить их на небольшую сковороду, смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовые гренки можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясному или рыбному бульону. Запивать их лучше всего молоком.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КАШИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
КАШИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ МАННОЙ КАШИ Как уже было сказано выше, манная крупа — это мука самого высшего класса. Как считают многие хозяйки, сварить манную кашу можно легко и просто, без всякой дополнительной науки. Однако финал такой простоты во многих
СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ МАННОЙ КАШИ
СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ МАННОЙ КАШИ Как уже было сказано выше, манная крупа — это мука самого высшего класса. Как считают многие хозяйки, сварить манную кашу можно легко и просто, без всякой дополнительной науки. Однако финал такой простоты во многих случаях может оказаться
Запеканка из манной каши в карамели
Запеканка из манной каши в карамели Ингредиенты: ? стакана манной крупы, 1,2 л. сливок, 1 стакан сахара, 300 г. молотых грецких орехов, ванильный сахар.Довести до кипения сливки, всыпать манную крупу, затем добавить грецкие орехи, истолченные с ? стакана сахара и ванильным
Гренки из молочной манной каши, жаренные ломтиками
Гренки из молочной манной каши, жаренные ломтиками Сварить густую кашу, заправить ее маслом, посолить, размешать и, когда остынет, добавить яйца, муку, перемешать. Затем нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить в масле.200 г манной крупы, 4,5 стакана молока, 1 ст. ложка
Клецки из молочной манной каши
Клецки из молочной манной каши Сварить манную кашу, заправить ее маслом. Когда остынет, протереть, смешать с яйцами, посолить, добавить муку. Захватывая кашу чайной ложкой, опускать в кипящий бульон или воду. Всплывшие клецки вынуть шумовкой.4 стакана молока, 5 ст. ложек
Икра из манной каши по-болгарски
Икра из манной каши по-болгарски В подсоленную воду всыпать манную крупу и варить до густоты каши. Затем охладить, непрерывно размешивая. Постепенно прибавить, не прекращая размешивания, растительное масло, лимонный сок, натертый на терке репчатый лук. Сваренные вкрутую
Запеканка из манной каши с клубникой
Запеканка из манной каши с клубникой Ингредиенты100 г манной крупы, 200 г клубники, 2 столовые ложки сахара, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сладкого плавленого сыра.Способ приготовленияКлубнику промыть, размять и отжать сок. Мезгу залить 2,5 стакана воды и
Запеканка из манной каши с клубникой
Запеканка из манной каши с клубникой Ингредиенты100 г манной крупы, 200 г клубники, 2 ст. л. сахара, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сладкого плавленого сыра. Способ приготовленияКлубнику промыть, размять и отжать сок. Мезгу залить 2,5 стакана воды и довести до
Запеканка из манной каши
Запеканка из манной каши Молоку дают закипеть, всыпают в него манные крупы, солят, добавляют сливочное масло, сырые яйца, желтки, взбитые белки, все хорошо перемешивают, вливают в глубокую форму и запекают в духовке. Подают с фруктовым сиропом или вареньем.На 4 ст. ложки
Кугель из манной каши с вишней
Кугель из манной каши с вишней 1 л молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки манной крупы, 500 г вишни, 2 яйца, ванильный сахар, сахар по вкусу, цедра лимона.Сварить манную кашу, добавить ванильный сахар, цедру лимона и сахар по вкусу. Снять кашу с огня, добавить желток, а
Суфле из манной каши с вареньем
Суфле из манной каши с вареньем Манная крупа – 2 ст. л.Молоко – 150 млВода – 0,25 стаканаЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Варенье – 2 ч. л.Из манной крупы, воды, молока и раствора соли сварить кашу. Когда она слегка остынет,
Оладьи из манной каши
Оладьи из манной каши Манная крупа – 1,5 ст. л.Молоко – 1 стаканСливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 2 ч. л.Яйцо – 0,25 шт.Сметана – 1 ст. л.Дрожжи – 2 гРаствор соли – 0,5 ч. л.Из манной крупы, молока и сахарного сиропа сварить кашу, добавить желток и дрожжи, распущенные в 1 ст.
Пудинг из манной каши
Пудинг из манной каши Манная крупа – 2 ст. л.Вода – 0,5 стаканаМолоко – 150 млСливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 2 ч. л.Яйцо – 1 шт.Раствор соли – 0,5 ч. л.Молоко разбавить водой, поставить на огонь и вскипятить. Затем всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая,
Десерт из манной каши с апельсином
Десерт из манной каши с апельсином Манная каша – 70–80 гАпельсин – 1 шт.Апельсиновый сок – 1 ст. л.Кожицу апельсина по «экватору» разрезать так, чтобы получились зубчики.Затем 2 получившиеся чашечки аккуратно снять с мякоти, наполнить их манной кашей, сверху положить мелко
Вместо манной каши
Вместо манной каши Следующее блюдо (в трех вариантах) — просто спасение для тех, кто привык к кашам и при переходе на сыроедение все время чувствует себя голодным.Чтобы сгладить трудности переходного периода, особенно в холодное время года, эти каши из пшеничной муки