Икра из манной каши по-болгарски

Икра из манной каши по-болгарски

В подсоленную воду всыпать манную крупу и варить до густоты каши. Затем охладить, непрерывно размешивая. Постепенно прибавить, не прекращая размешивания, растительное масло, лимонный сок, натертый на терке репчатый лук. Сваренные вкрутую яйца мелко нарубить, соединить с приготовленной массой, добавить черный молотый перец.

Украсить икру маслинами, зеленью петрушки или кружочками лимона.

1 ? стакана воды, 2 ст. ложки манной крупы, сок ?—1 лимона, 1 маленькая луковица, 100 г растительного масла, 2—3 яйца, перец, соль по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суфле из манной каши с вареньем

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Суфле из манной каши с вареньем Манная крупа – 2 ст. л.Молоко – 150 млВода – 0,25 стаканаЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Варенье – 2 ч. л.Из манной крупы, воды, молока и раствора соли сварить кашу. Когда она слегка остынет,


Гренки из манной каши

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Гладков Сергей Михайлович

Гренки из манной каши Манная крупа – 2 ст. л.Молоко – 0,25 стаканаВода – 0,25 стаканаСливочное масло – 1,5 ч. л.Сыр – 2 ч. л.Желток – 1 шт.Раствор соли – 0,5 ч. л.Из манной крупы, а также воды, молока и раствора соли сварить густую манную кашу.После того как она слегка остынет,


Оладьи из манной каши

Из книги Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней автора Любимова Лидия Сергеевна

Оладьи из манной каши Манная крупа – 1,5 ст. л.Молоко – 1 стаканСливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 2 ч. л.Яйцо – 0,25 шт.Сметана – 1 ст. л.Дрожжи – 2 гРаствор соли – 0,5 ч. л.Из манной крупы, молока и сахарного сиропа сварить кашу, добавить желток и дрожжи, распущенные в 1 ст.


Пудинг из манной каши

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Пудинг из манной каши Манная крупа – 2 ст. л.Вода – 0,5 стаканаМолоко – 150 млСливочное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 2 ч. л.Яйцо – 1 шт.Раствор соли – 0,5 ч. л.Молоко разбавить водой, поставить на огонь и вскипятить. Затем всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая,


Пудинг из манной каши с яблоком

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Пудинг из манной каши с яблоком Манная крупа – 1 ст. л.Молоко – 150 млЯйцо – 0,5 шт.Яблоко – 0,25 шт.Сахар – 0,5 ч. л.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Варенье – 1 ч. л.Из молока (оставив 1 ст. л.) и манной крупы сварить полувязкую манную кашу. Когда она слегка остынет, добавить очищенное и


Десерт из манной каши с апельсином

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Десерт из манной каши с апельсином Манная каша – 70–80 гАпельсин – 1 шт.Апельсиновый сок – 1 ст. л.Кожицу апельсина по «экватору» разрезать так, чтобы получились зубчики.Затем 2 получившиеся чашечки аккуратно снять с мякоти, наполнить их манной кашей, сверху положить мелко


Вместо манной каши

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Вместо манной каши Следующее блюдо (в трех вариантах) — просто спасение для тех, кто привык к кашам и при переходе на сыроедение все время чувствует себя голодным.Чтобы сгладить трудности переходного периода, особенно в холодное время года, эти каши из пшеничной муки


Клецки из молочной манной каши

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Клецки из молочной манной каши Сварить манную кашу, заправить ее маслом. Когда остынет, протереть, смешать с яйцами, посолить, добавить муку. Захватывая кашу чайной ложкой, опускать в кипящий бульон или воду. Всплывшие клецки вынуть шумовкой.4 стакана молока, 5 ст. ложек


Запеканка из манной каши с клубникой

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

Запеканка из манной каши с клубникой Ингредиенты100 г манной крупы, 200 г клубники, 2 ст. л. сахара, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сладкого плавленого сыра. Способ приготовленияКлубнику промыть, размять и отжать сок. Мезгу залить 2,5 стакана воды и довести до


Кугель из манной каши с вишней

Из книги автора

Кугель из манной каши с вишней 1 л молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 ст. ложки манной крупы, 500 г вишни, 2 яйца, ванильный сахар, сахар по вкусу, цедра лимона.Сварить манную кашу, добавить ванильный сахар, цедру лимона и сахар по вкусу. Снять кашу с огня, добавить желток, а


Запеканка из манной каши с клубникой

Из книги автора

Запеканка из манной каши с клубникой Ингредиенты100 г манной крупы, 200 г клубники, 2 столовые ложки сахара, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сладкого плавленого сыра.Способ приготовленияКлубнику промыть, размять и отжать сок. Мезгу залить 2,5 стакана воды и


Запеканка из манной каши

Из книги автора

Запеканка из манной каши Молоку дают закипеть, всыпают в него манные крупы, солят, добавляют сливочное масло, сырые яйца, желтки, взбитые белки, все хорошо перемешивают, вливают в глубокую форму и запекают в духовке. Подают с фруктовым сиропом или вареньем.На 4 ст. ложки


Запеканка из манной каши в карамели

Из книги автора

Запеканка из манной каши в карамели Ингредиенты: ? стакана манной крупы, 1,2 л. сливок, 1 стакан сахара, 300 г. молотых грецких орехов, ванильный сахар.Довести до кипения сливки, всыпать манную крупу, затем добавить грецкие орехи, истолченные с ? стакана сахара и ванильным


КАШИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Из книги автора

КАШИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ МАННОЙ КАШИ Как уже было сказано выше, манная крупа — это мука самого высшего класса. Как считают многие хозяйки, сварить манную кашу можно легко и просто, без всякой дополнительной науки. Однако финал такой простоты во многих


СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ МАННОЙ КАШИ

Из книги автора

СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕЙ МАННОЙ КАШИ Как уже было сказано выше, манная крупа — это мука самого высшего класса. Как считают многие хозяйки, сварить манную кашу можно легко и просто, без всякой дополнительной науки. Однако финал такой простоты во многих случаях может оказаться