С куриным мясом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

С куриным мясом

Требуется: 600 г муки, яйцо, 1/2 стакана воды.

Для начинки: 400 г куриного мяса, соль, 2 яйца.

Способ приготовления. Замесите крутое тесто, добавив щепотку соли. Раскатайте тонким слоем, вырежите квадратные лепешки.

Для начинки белое мясо курицы проварите 20 минут, затем, слегка остудив, проверните через мясорубку. Когда мясо курицы окончательно остынет, начините им тесто, аккуратно закатав края, и положите в специальную кастрюлю – мантоварку. Варите 7—10 минут. К столу манты можете подать как в горячем, так и в холодном виде, приправив сметаной или острым соусом.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.