Каша гречневая с куриным мясом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Каша гречневая с куриным мясом

Компоненты

Отварное куриное мясо – 250 г Лук репчатый – 1 шт. Гречневая крупа – 1 стакан Куриный бульон – 2 стакана Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Гречневую крупу прокалить на сковороде, смешать со столовой ложкой сливочного масла, насыпать в керамический горшок и залить горячим подсоленным куриным бульоном. Горшок накрыть, поставить в прогретую духовку и томить кашу около 30 минут.

Тем временем репчатый лук почистить, мелко порубить и обжарить в сливочном масле. Курицу также очень мелко нарезать, положить на сковороду с луком, добавить оставшееся сливочное масло и немного обжарить.

Затем в горшок с кашей добавить жареную с луком курицу и, не перемешивая, прогреть еще 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.