Сладкие слойки с джемом «Мэри»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сладкие слойки с джемом «Мэри»

Ингредиенты: Упаковка готового слоеного теста, 400 г свежей малины, 300–350 г сахара, 5 столовых ложек картофельного крахмала, растительное масло.

Способ приготовления: Для джема в небольшую кастрюльку высыпьте ягоды, добавьте пару столовых ложек воды и сахар, перемешайте и оставьте на медленном огне до закипания. После этого тщательно измельчите массу блендером, не снимая с огня, добавьте разведенный в 100 мл теплой воды крахмал, еще раз перемешайте все блендером и вновь оставьте до закипания. Затем снимите с огня и дайте остыть. Раскатайте тесто в пласт не более 3–5 мм толщиной. Сверху выложите приготовленный ранее джем и аккуратно сверните рулетом.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите в нее рулет, свернув его калачиком. Установите режим «Выпечка» и оставьте на 40 мин. После сигнала выньте, остудите и нарежьте на небольшие части.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.