Читайте также
Суп из цветной капусты
Ингредиенты: 150 граммов капусты цветной, 50 граммов лука-порея, 100 граммов горошка консервированного, 1–2 картофелины, 30 граммов масла растительного.Способ приготовления: лук-порей (белую часть) нарезать вдоль на кусочки длиной 2,5–3 см и слегка
Шашлык из курицы с цветной капустой
Ингредиенты:500 г куриного белого мяса, 500 г цветной капусты, 50 г топленого масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:Лимон моют и выжимают из него сок. Куриное мясо промывают, нарезают небольшими
Суп из цветной капусты
Понадобится: ? среднего кочана цветной капусты, 3 картофелины, ? банки консервированного зеленого горошка, 1 стебель лука-порея, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусуЛук-порей (белую часть) разрезать вдоль на кусочки длиной 2,5–3 см.
Суп из цветной капусты
Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 200 г цветной капусты (замороженной), 2 картофелины, 50 г стручковой фасоли (замороженной), 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко
Суп из цветной капусты
Букетики цвета цветной капусты отварить в подсоленном кипятке, процедить. Остальные части цветной капусты, порезав, сварить, протереть. Как навар, так и пюре соединить с наваром от цвета. Дать закипеть, влить тонкой струйкой, постоянно помешивая,
Суп из цветной капусты
«Цвет» капусты отварить в подсоленной воде, отцедить, остальную часть нарезать, отварить, протереть. Отвары и пюре соединить, довести до кипения и влить туда тонкой струйкой, постоянно мешая, муку, разведенную в стакане сливок. Когда суп закипит и
Специфика кулинарной обработки охотничьих трофеев
Мясо дичи отличается высокой плотностью, что вызывает необходимость его размягчения. Обычно добиваются этого маринованием.Маринад – это раствор столового или виноградного уксуса. На 1 л воды берут 1-2 стакана 3% – ного
Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты варится практически так же, как и свежие щи. Однако цветная капуста, будучи нежным, деликатесным овощем, быстрее достигает мягкости в процессе варки, чем белокочанная. Это надо учесть, чтобы не переваривать суп. И еще одно
Шашлык из немецких колбасок
• 10 немецких колбасок• 5 помидоров• 3 персика• 150 г сала• 25 мл растительного масла• 40 мл шашлычного соуса• 6 г измельченного тимьяна• Черный молотый перец по вкусу1. Колбаски разрезать на 3–4 части, помидоры нарезать четвертинками,
137. Суп из цветной капусты
продукты
1,5 л овощного бульона, 200 г замороженной цветной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г стручковой фасоли, 1 пучок укропа, соль
Время приготовления – 1 ч.
Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Укроп помыть, мелко нарезать.Бульон влить в
Суп из цветной капусты
Корнеплоды и лук нарезать соломкой, картофель – брусочками, спассеровать и положить в кипящий бульон, взятый в половинном количестве (200 мл на порцию).Через 5–10 минут ввести разобранную на кочешки капусту и соль, а перед окончанием варки –
Салат из «венских» колбасок с картофелем
2 «венские» колбаски, 500 г картофеля, сваренного «в мундире», по 1 пучку базилика и зеленого лука.
Для заправки:растительное масло, горчица, мелко нарубленный лук, молотый перец, соль.
Колбаски, лук и
Шашлык из охотничьих колбасок и цветной капусты
Ингредиенты:400 г охотничьих колбасок, 300 г цветной капусты, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Колбаски очистить. Зелень укропа вымыть, нарубить.Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, посолить,
Суп из цветной капусты
- куриная грудка- цветная капуста - небольшой кочан- 1 морковка- 1 луковица- 1 помидор- 2 картофелины- зелень- соль, перец, лаврушкакуриную грудку положить в чашу, налить холодной воды по максимальную отметку, включить режим "суп" на 1 час;когда закипит