Читайте также
Блюда, обжаренные во фритюре
Ромбики с маком или грецкими орехами «Чак-чак по-татарски»
Ингредиенты3 1/3 стакана муки, 250 г меда, толченые или жареные в сахарном сиропе ядра грецких орехов или мак – по вкусу, 4 яйца, 2 столовые ложки водки, 2 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 стакана
Самса-и-вараки (пирожки из слоёного теста, обжаренные во фритюре)
Ещё один вид самсы, который несколько отличается от предыдущего фаршем, а также тем, что самса не выпекается, а обжаривается в большом количестве масла.Баранина – 400 г;Лук репчатый – 300 г;Укроп –
Карпаччо из огурцов и томатов с мясом краба
Огурцы 500 гБакинские помидоры 500 гМясо краба 250 гШнитт-лук 50 гОливковое масло 150 млКинза 15 гПерец чили 1 шт.Кресс-салат 10 гЛаймы 2 шт.Соль, перецВремя приготовления – 25 минКалорийность – 103 ккалОгурцы нарезать тонкими ломтиками
Томатный гаспачо с мясом краба
Помидоры 1 кгБазилик 1 пучокОгурцы 2 шт.Стебли сельдерея 2 шт.Томатный сок 200 млЧеснок 3 зубчикаЛед фраппе (мелко колотый) 150 гСоус табаско 2 гМясо краба 250 гШнитт-лук 1 пучокОливковое масло 50 млСоль, перец, сахарВремя приготовления
354. Рис жареный с мясом краба
продукты
1 1/2 стакана длиннозерного риса, 3 взбитых яйца, 100 г консервированного мяса краба, 2 ст. л. растительного масла, 200 г бобовых ростков, 1 ст. л. светлого соевого соуса, 6 перышек мелко нарезанного зеленого лука, 1 ч. л. кунжутного масла.
Время
Тиан из краба
Авокадо – 2 шт.Перец чили – 4 гКрасный лук – 20 гВяленые помидоры – 40 гКинза – 20 гОливковое масло – 40 млЛимонный сок – 10 млПомидоры – 320 гЧеснок – 1 зубчикБазилик зеленый – 20 гКрабовое мясо (2-я фаланга) – 400 гИкра тобико – 20 гМайонез – 80 гСоевый соус – 20 мл
15
Капучино из краба
Авокадо – 2 шт.Лимон (сок) – 1 шт.Лук-шалот – 60 гМайонез – 80 гСливки 35 % – 120 гКрабовое мясо – 250 гПаприка молотая – 2 г
17 мин
129 ккалАвокадо очистить, удалить косточки, добавить к мякоти выжатый из лимона сок и мелко нарезанный лук-шалот. Все положить в
Фаланги краба под голландским соусом
Мясо крупных фаланг крабов – 600 гЗеленый лук – 30 гДля голландского соусаЯичные желтки – 3 шт.Вино сухое белое – 60 млТопленое масло – 200 гМайонез – 50 гДижонская горчица – 30 г
18 мин
138 ккалПриготовить соус. Желтки смешать с вином и
Жареный рис с мясом краба
ПРОДУКТЫ• 1 ? стакана длиннозерного риса• 3 взбитых яйца• 700 г консервированного мяса краба• 2 ст. ложки растительного масла• 200 г бобовых ростков• 1 ст. ложка светлого соевого соуса• 6 мелко нарезанных стрелок зеленого лука• 1 ч. ложка
Хрустящие крабовые клешни
ПРОДУКТЫ• 12 наполовину очищенных крабовых клешней• 50 г рисовой муки• 15 г кукурузной муки• 2,5 г сахара• 1 яйцо• 60 мл холодной воды• 1 стебель лемонграсса (корешок удалить)• 2 зубчика чеснока, рубленых• 15 г кинзы, нарезанной• 1–2 стручка
Каша с мясом краба
300 г мяса краба, 1 панцирь краба, 150 г рисовой крупы, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка омежника, 2 зубчика чеснока, 1–2 капли кунжутного масла, 1/2 ч. ложки кунжутных семян, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль по
Клешни краба, обжаренные во фритюре
4 большие клешни краба, 300 г подготовленных сырых креветок, пропущенных через мясорубку, 1/2 ч. ложки морской соли, щепотка молотого белого перца, 1 ч. ложка кукурузной муки (крахмала), 1 яичный белок, 130 г белых панировочных сухарей, 500 мл
Клешни краба, обжаренные во фритюре
4 большие клешни краба, 300 г подготовленных сырых креветок, пропущенных через мясорубку, ? ч. ложки морской соли, щепотка молотого белого перца, 1 ч. ложка кукурузной муки (крахмала), 1 яичный белок, 130 г белых панировочных сухарей, 500 мл
Рис жареный с мясом краба
1? стакана длиннозерного риса, 3 взбитых яйца, 100 г консервированного мяса краба, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г бобовых ростков, 1 ст. ложка светлого соевого соуса, 6 перышек мелко нарезанного зеленого лука, 1 ч. ложка кунжутного масла.Сварить