Читайте также
Выпечка и сладкое
Все малыши любят сладкое. Да, диетологи предупреждают о вреде большого количества сахарозы в рационе ребенка. Но, во-первых, так хочется побаловать малыша тем, что заставляет его жмуриться от удовольствия, а во-вторых, если соблюдать меру и не давать
Сладкое ординарное вино
Это вино можно готовить из любого сорта винограда – темного или светлого. Виноград давят в тазу, сок сцеживают и выливают в деревянный бочонок с железными обручами. Отверстие надо забить деревянной пробкой и засмолить. Бочонок на 2 недели помещают
Пиво сладкое
Ингредиенты15 1/2 л воды (кипяченой), 1 1/2 кг сухарей из сладкого теста (измельченных), 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Пиво сладкое
Ингредиенты15,5 л кипяченой воды1,5 кг измельченных сухарей из сладкого теста700 г хмеля300 г сахара200 г ржаного солода100 г сухих дрожжей50 г пищевой содыСпособ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды.Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и хорошо
Ризотто сладкое
Взять 2 столовых ложки рисовой муки, развести 2 стаканами сливок, положить столовую ложку сахару, цедру с лимона, стертую на сахар, розовой или померанцевой воды, варить на легком огне, пока не погустеет, потом протереть сквозь сито. Взбить 6 яичных белков в
ПИЛИТА
(ВИТУШКИ ИЗ ТЕСТА ПО-УЙГУРСКИ)
Взбить яйца с топленым маслом, добавить немного воды и замесить не очень крутое тесто. Накрыв, оставить в тазике на 5-6 часов. Затем, смазав руки растительным маслом, вытянуть из теста жгутик толщиной с карандаш. Каждый жгутик длиной по 2
СЛАВЯНСКОЕ СЛАДКОЕ
Черствый хлеб натереть, перемешать с натертым лимоном (с цедрой), соединенным с сахаром и толчеными орехами. Сливки взбить с сахаром. На блюдо выложить слой тертого хлеба, полить соком лимона, сверху поместить слой сливок, так повторить несколько
Сладкое мясо
Пропорция для волована на 10 пер. Приготовление: взять 400 граммов сладкого мяса и, опустив в горячую воду, отварить до готовности. Когда готово, вынуть, обдать холодной водой и нарезать маленькими пластами и гарнир
«Это сладкое слово – диета»
Ингредиенты400 г соевой муки, 40 г сухих дрожжей, 250 мл соевого молока или воды, 40 г тыквы, 50 г сахара, 2 чайные ложки соли, 2 яйца, 100 г сахарной пудры, ванилин.Способ приготовленияЗамесите крутое тесто и поставьте его подходить. Когда тесто будет
Пиво сладкое
Ингредиенты15 ? л кипяченой воды, 1 ? кг измельченных сухарей из сладкого теста, 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Сладкое банановое пюре
Требуется:800 г бананов 620 мл молока 60 г сливочного масла 120 г сахара соль по вкусу
Способ приготовленияОчищенные бананы нарежьте небольшими ломтиками, добавьте молоко, плотно закройте посуду крышкой и варите 30–40 мин. Протрите получившуюся смесь
Традиционное корейское кондитерское изделие
1 кг пшеничной муки, 200 г кунжутного масла, 1 ст. ложка золотистой фасоли, 150 г меда, 300 г сахара, 150 г патоки, 30 г очищенных кедровых орехов, 30 г водки или вина, 500 г растительного масла.В 400 г воды добавить мед, сахарный песок,
Хремзлах (пасхальное изделие из мацы)
2 стакана мацемела, 4–5 яиц, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки меда или варенья, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1/3 ч. ложки имбиря, 3 ст. ложки сахара, 1/4 ч. ложки соли.Мацемел залить одним стаканом подсоленной горячей воды,
Ютаза (изделие из кислого теста, отваренное на пару)
Ингредиенты200 г пшеничной муки, 40 мл хлопкового масла, 5 г дрожжей, сахарная пудра, соль.Способ приготовленияИз муки, дрожжей, 60 мл воды и соли замесить кислое тесто.Когда оно подойдет, раскатать его в тонкий пласт,
Ятоза (изделие из теста с мясной начинкой)
Ингредиенты300 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 70 мл молока, 1 г пищевой соды, 250 г баранины (мякоть), 150 г репчатого лука, 150 г белокочанной капусты, 150 г сметаны или сливочного масла, специи (любые), соль.Способ приготовленияВ теплом
Сладкое ласси
Напиток ласси традиционно подается в конце обеда для облегчения пищеварения. Его лучше принимать, когда жарко.На 4–6 порций:? 1 чашка йогурта без добавок.? 1/3 чашки сахара или меда.? 2–3 чашки холодной фильтрованной воды.? 1/3 чайной ложки кардамона.? 2 чайные