Компот из свежих абрикосов или из слив

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из свежих абрикосов или из слив

Состав: абрикосы или сливы – 500 г, сахарный песок – 0,7 стакана.

Абрикосы или сливы промыть в холодной воде, сделать на них продольные надрезы и вынуть косточки. В кастрюлю всыпать сахарный песок, влить 4 стакана горячей воды, размешать, положить фрукты и вскипятить.

Телятина с помидорами «Безье»

Состав: телятина – 1 кг, помидоры – 1,2 кг, петрушка, белый соус.

В сваренное до полуготовности мясо телятины положить очищенные от кожи и нарезанные помидоры. При варке нужно следить за тем, чтобы помидоры не разварились.

На тарелку уложить нарезанную телятину и помидоры, полить белым соусом, посыпать их рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.