Читайте также
Запеченные и жареные овощные блюда, запеканки грибные, макаронные и творожные
Котлеты картофельные
КомпонентыКартофель – 3–4 шт. Сливки – 5 столовых ложек Яйцо – 1–2 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и
Пирожные «Творожные»
Ингредиенты:2 ? стакана муки, 3 столовые ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки маргарина, 2 столовые ложки молока, 1 пачка творога (кислого), 1 столовая ложка сливочного топленого масла, 1 стакан абрикосового джема, 2 столовые ложки изюма, ? стакана
Творожные блюда и рагу с сыром
Творожная запеканка с помидорами, сметаной, укропом и чесноком «Для красных, белых и зеленых»
?250 г жирного творога?6 помидоров?150–170 г сметаны?3 зубчика чеснока?3 яйца?2 ст. ложки муки? 2ст. ложки кетчупа? 1/ 2ч. ложки сладкой или острой паприки?1
Галушки творожные
Ингредиенты0,5 кг творога, 4 яичных белка, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана молока, соль.Способ приготовленияТворог растереть с сахаром, сливочным маслом и солью. Белки взбить и ввести в творожную смесь, добавить
Батончики творожные
Ингредиенты250 г творога,1 стакан муки,1 яйцо,2 ст. л. сахара,50 г сметаны,сода на кончике ножа,70 г сливочного масла,соль,ваниль по вкусу.ПриготовлениеК творогу добавить муку, яйцо, сахар, сметану, соду, соль, ваниль и все тщательно перемешать. Массу
Творожные шарики
500 г творога, 3 зубчика чеснока, 100 г ядер грецких орехов, 50 г сливочного масла.Творог пропустить через мясорубку, смешать с раздавленным чесноком, добавить сливочное масло, все перемешать, из массы скатать шарики и обвалять в размолотых орехах, выложить на
Творожные клецки
40 г сахара, 1 яйцо, 20 г маргарина, 125 г творога, 125 г отварного картофеля, 125 г муки, 1/4 пакетика сухих дрожжей, 2 ст. ложки изюма, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 ч. ложка натертой лимонной цедры, 1 ч. ложка молотой корицы.Во взбитое яйцо
Творожные палочки
250 г творога, 2 яйца, 150 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, 100 мл расти тельного масла.Творог протереть сквозь сито, добавить натертый на мелкой терке сыр, вбить яйца, добавить мелко нарезанную зелень и раздавленный чеснок.
Творожные колбаски
400 г сосисок, 200 г творога, 6 ст. ложек муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса, 70 мл растительного масла, соль по вкусу.Сосиски разрезать каждую на 4 части — один раз вдоль и один раз поперек. Творог протереть сквозь дуршлаг, добавить
Творожные пончики
100 г творога, 3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 150 г муки, 100 мл растительного масла, 1/2 ч. ложки соды, 2 ст. ложки сахарной пудры, соль по вкусу.Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Придать ему форму жгута диаметром примерно 2 см. Нарезать поперек небольшими
Раздел VIII
Творожные блюда
Запеканка «Любовь»Требуется: 0,5 кг творога, 3 шт. картофеля, 3 ст. л. муки, 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, соль.Способ приготовления. Отварите картофель, пропустите через мясорубку, добавьте творог, яйца, муку, соль по вкусу. Все
«Пампушки творожные»
Ингредиенты250 г творога, 250 г муки, 2 яйца, 100–150 г сахара, 50 г дрожжей, 200–300 мл молока, 50 г сливочного масла или маргарина, 200–250 г сметаны, 200 г клубники.Способ приготовленияПеремешайте муку с дрожжами. Творог разотрите с сахаром и яйцами до
Палочки творожные
Ингредиенты100 г муки, по 50 г творога и сливочного масла, растительное масло для жаренья, сахарная пудра и корица по вкусу.Способ приготовленияЗамесить тесто, смешав муку, масло и творог. Раскатать его в толстый пласт, нарезать палочками длиной примерно
Творожные оладьи
Ингредиенты100 г творога, 25 мл молока, 20 г сметаны, 20 г пшеничной муки, 10 г топленого масла, 1 яйцо.Способ приготовленияСоединить творог с молоком, сметаной и мукой, вбить яйцо и хорошо перемешать.Полученную массу столовой ложкой выложить на сковороду,
Каши, смеси, творожные блюда
Каша гречневая рассыпчатаяСостав: гречневая крупа – 3 ст. ложки, оливковое масло – 1 ч. ложка, вода – 150 мл.Перебранную крупу подсушить в духовом шкафу до красноватого цвета, засыпать в кипящую воду, посолить и варить под крышкой. Когда крупа
Творожные и яичные блюда
Сырковая масса с медомСостав: творог – 400 г, сахарный песок – 2 ст. ложки, натуральный мед – 2 ст. ложки, желтки – 4 шт., сливочное масло – 3 ст. ложки, сметана или сливки – 3 ст. ложки.Яичные желтки тщательно смешать с сахарным пес ком и подогретым