Читайте также
Творожные пасты
Паста суточная
1 кг творога, 200 г масла сливочного, 300 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,25 ч. ложки ванилина.Творог, масло, сметану и яйца растереть в указанной последовательности и, не переставая помешивать, сварить. В подготовленную массу ввести сахар,
Вафли творожные
75 г маргарина, 75 г сахарного песка, 3 яйца, 150 г муки, 125 г сгущенного молока, на кончике ножа лимонной цедры, соль, 150 г сухого творога.Маргарин, сахарный песок и яичный желток растереть до образования устойчивой пены, подмешать муку, сгущенное молоко,
Творожные галушки
Ингредиенты250 г муки, 200 г творога, по 100 г сахара, сметаны, 2 яйца, 1 ч. л. соли.Способ приготовленияЯйца взбейте с сахаром, смешайте с творогом, мукой, посолите, хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие колбаски, варите их в кипящей воде до готовности.
ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ТВОРОГ С СЫРОМПродукты, г: творог — 100, сыр голландский — 25, сметана — 50, соль — по вкусу, зелень петрушки или сельдерея.Творог протирают через сито, а сыр натирают на терке, соединяют, перемешивают, добавляя соль по вкусу, и заправляют сметаной. Массу
Раковины творожные
Творог отжать под прессом, протереть, смешать со сметаной, сахаром, ванилином, размягченным маслом. Затем добавить сливки, размешанные с яйцами, изюм и мелко нарезанные цукаты, перемешать, наполнить посыпанные сахаром емкости в виде раковин, уплотнить
Батончики творожные
Ингредиенты:
Творог – 500 г, мука – 250 г, яйцо – 1 шт., пудра сахарная – 3 ст. ложки, масло растительное – 3 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, соль по вкусу.
Способ приготовления:Творог растирают, смешивают с мукой, яйцом, сметаной, сахаром
Батончики творожные
Ингредиенты:
Творог – 500 г, сметана – 200 г, сахар – 200 г, жир – 100 г, мука пшеничная – 150 г, масло сливочное – 30 г, яйца – 3 шт., сода, соль.
Способ приготовления:В протертый творог добавляют просеянную муку, яйца, сметану, сахар, соду, соль и тщательно
ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ
3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 150 г творога, тертая лимонная цедра, немного соли, 2—3 ст. ложки растопленного сливочного масла или маргарина, 150 г муки, ? чайной ложки пекарского порошка, 2—3 ст. ложки молока. Для выпекания растительное масло или жир.Яичные белки
412. Батончики творожные
продукты
80 г творога, 30 г муки, 1 яйцо, 20 г жира, 15 г сахара, 15 г сметаны, щепотка соды, соль, сахарная пудра.
Время приготовления – 20 мин.
В протертый творог ввести муку, яйцо, сметану, сахар, соду, соль. Все тщательно перемешать. Массу раскатать в
422. Пончики творожные
продукты
500 г творога, 4 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды, 1 стакан сахара, 200–300 г кулинарного жира для жарки, сахарная пудра.
Время приготовления – 30 мин.
Из творога, яиц, муки, сахара и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать немного
Творожные биточки
Ингредиенты250 г творога,2 ст. л. манки,2 яйца, соль.ПриготовлениеВ творог добавить манную крупу, соль, яичные желтки, хорошо перемешать. Охлажденные белки взбить в крутую пену и добавить в творожную массу, аккуратно перемешать. Сформировать биточки. В
Гренки творожные
Ингредиентыломти батона,100 г творога,2 ст. л. сахара,2 ст. л. муки,2 яйца,3 ст. л. панировочных сухарей,1 стакан молока,сливочное масло для обжаривания.ПриготовлениеК творогу добавить сахар, яйцо, полстакана молока и растереть до однородности. Батон нарезать
Пончики творожные
500 г творога, 4 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. ложка соды, 1 стакан сахара, 200–300 г кулинарного жира для жарки, сахарная пудра.Из творога, яиц, муки, сахара и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать немного постоять. Кулинарный жир растопить и