ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (15 мин)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (15 мин)

• 1 кг картофеля • 50 г сливочного масла • 250 г сосисок • зелень петрушки • соль • перец •

Очистить картофелины и вынуть из них середину. Снять кожу с сосисок и нафаршировать ими картофелины. Растопить в скороварке масло и подрумянить на нём картофель. Посолить, поперчить. Закрыть кастрюлю и тушить картофель 15 мин. Подавать, посыпав зеленью петрушки, или с холодной морковью.