Фаршированный картофель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированный картофель

10 средних клубней картофеля

250 г адыгейского сыра

200 г твердого сыра

3 зубчика чеснока

1 пучок укропа

черный молотый перец соль

Картофель вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Укроп измельчите, чеснок натрите на мелкой терке, адыгейский сыр – на крупной. Смешайте натертый сыр с чесноком и зеленью, посолите и поперчите по вкусу. Из каждого клубня аккуратно выньте серединку и начините картофель сырной начинкой, накройте ломтиком твердого сыра и запекайте при температуре 180 °C 30–35 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.