Кабачки с помидорами и сыром

Кабачки с помидорами и сыром

Компоненты

Кабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками, обвалять в муке и слегка обжарить в сливочном масле. Помидоры нарезать дольками. В смазанную маслом чашу пароварки выложить слоями кабачки, помидоры и сыр, сверху положить кусочки сливочного масла. Каждый слой овощей посолить по вкусу. Овощи залить сметаной и готовить в пароварке. Подавать на стол со свежей зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кабачки с помидорами

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Кабачки с помидорами На дно литровой банки положить несколько веточек укропа, петрушки, 1 маленький помидор или половинку большого. Кабачки нарезать кружочками и сложить в банку. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 7-10 мин.Рассол: 3 ст. воды, 1,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли,


Кабачки с помидорами

Из книги Казан, мангал, барбекю [=Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю] автора Бебнева Юлия Владимировна

Кабачки с помидорами • 4 молодых кабачка• 5 помидоров• 2 луковицы• 30 г сливочного масла• 20 г пшеничной муки• 250 мл молока• 15 г измельченного зеленого лука• 25 мл томатного соуса• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Кабачки очистить, нарезать брусками, выложить


Кабачки с помидорами

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Кабачки с помидорами Очистить кабачки, нарезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить в масле. В посуду с толстыми стенками и густо смазанными маслом уложить рядами кабачки, помидоры и тонко нарезанную брынзу. Сверху посыпать сухарями, положить кусочки масла, сметану и


Кабачки с помидорами

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Кабачки с помидорами Кабачки — 1 кг, помидоры — 1 кг, лук — 2–3 крупных головки, сладкий перец — 2–3 шт., перец красный молотый — 1–2 г, чеснок — 2–3 зубчика, растительное масло — 3–4 ст. ложки, майоран, соль.Очищенные кабачки нарезают небольшими кусочками. Помидоры нарезают


КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками, запанировать в муке, пожарить на сковороде в растительном или сливочном масле, посыпав солью. Жареные кабачки выложить на тарелку. Отдельно пожарить в жире измельченные помидоры и полить ими


Кабачки с помидорами

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кабачки с помидорами Состав: кабачки — 1 кг, масло — 100 г, мука, помидоры — 200 г, соль.Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками, запанировать в муке, разогреть на сковороде в оливковом масле, посыпав солью. Кабачки выложить на тарелку. Отдельно растереть помидоры и


Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром Что понадобится: 2 кабачка, 2–3 помидора, 50 г сыра, растительное масло, перец, соль И начинаем готовить: Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5–2 см, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень.


Кабачки с помидорами и фасолью

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки с помидорами и фасолью Ингредиенты:500 г кабачков, 300 г консервированной красной фасоли, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.


Кабачки паровые с помидорами и сыром

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки паровые с помидорами и сыром КомпонентыКабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная с отрубями – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить


Кабачки паровые с помидорами и сыром

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки паровые с помидорами и сыром КомпонентыКабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная с отрубями – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить


Кабачки с помидорами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки с помидорами КомпонентыКабачки – 300 г Помидоры – 3 штуки Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки почистить, вынуть середину и нарезать тонкими пластинками, сложить в посуду, посолить.Чеснок почистить,


Кабачки с помидорами и сыром

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Кабачки с помидорами и сыром КомпонентыКабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная – 2 столовые ложки Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать


Кабачки с помидорами

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки с помидорами Ингредиенты1 кабачок,3 помидора,1 луковица,2 зубчика чеснока,1 пучок петрушки,3 ст. л. растительного масла,3 ст. л. майонеза или смеси майонеза со сметаной,соль.ПриготовлениеКабачок помыть, почистить, нарезать на кусочки. Лук нашинковать, помидоры


Кабачки с грибами и помидорами

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Кабачки с грибами и помидорами Ингредиенты:2 кабачка, 600 г белых грибов или шампиньонов, 4 помидора, 4 столовые ложки топленого масла, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ


Кабачки с помидорами и сыром

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Кабачки с помидорами и сыром Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 3–4 помидора, 100–150 г. сыра или брынзы, 2 ст. л. муки, 50 г. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. зелени укропа и измельченной петрушки, перец, соль по вкусу. Кабачки очистить от кожицы, ополоснуть,


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами Ингредиенты1 кабачок,3 помидора,1 луковица,2 зубчика чеснока,1 пучок петрушки,3 ст. л. майонеза или смеси майонеза со сметаной,3 ст. л. растительного масла, соль.ПриготовлениеКабачок помыть, почистить, нарезать на кусочки. Лук нашинковать, помидоры