Кабачки с помидорами

Кабачки с помидорами

Компоненты

Кабачки – 300 г Помидоры – 3 штуки Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачки почистить, вынуть середину и нарезать тонкими пластинками, сложить в посуду, посолить.

Чеснок почистить, растереть с маслом, полученным маслом полить кабачки и прогреть под крышкой при максимальной мощности 2–3 минуты.

Помидоры нарезать кружочками, положить сверх кабачков и прогреть при тех же условиях еще 2–3 минуты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами КомпонентыКабачки – 300 г Помидоры – 3 штуки Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки почистить, вынуть середину и нарезать тонкими пластинками, сложить в посуду, посолить.Чеснок почистить,


Кабачки с помидорами и сыром

Из книги автора

Кабачки с помидорами и сыром КомпонентыКабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать


Кабачки с помидорами и сыром

Из книги автора

Кабачки с помидорами и сыром КомпонентыКабачки – 500 г Помидоры – 5 шт. Сыр мягкий «Домашний» – 50 г Мука пшеничная – 2 столовые ложки Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать


Кабачки с помидорами и фасолью

Из книги автора

Кабачки с помидорами и фасолью Ингредиенты:500 г кабачков, 300 г консервированной красной фасоли, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 150 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.


Кабачки с помидорами и грибами

Из книги автора

Кабачки с помидорами и грибами 5–6 свежих грибов, 3–4 свежих помидора, остальные продукты, как для кабачков жареных.Обжарить кабачки, как описано в предыдущем рецепте. Свежие грибы очистить, нарезать ломтиками, обжарить, добавить сметану и довести до готовности. Если грибы


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами Кабачки — 1 кг, помидоры — 1 кг, лук — 2–3 крупных головки, сладкий перец — 2–3 шт., перец красный молотый — 1–2 г, чеснок — 2–3 зубчика, растительное масло — 3–4 ст. ложки, майоран, соль.Очищенные кабачки нарезают небольшими кусочками. Помидоры нарезают


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами Очистить кабачки, нарезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить в масле. В посуду с толстыми стенками и густо смазанными маслом уложить рядами кабачки, помидоры и тонко нарезанную брынзу. Сверху посыпать сухарями, положить кусочки масла, сметану и


Кабачки с луком и помидорами

Из книги автора

Кабачки с луком и помидорами Ингредиенты300 г кабачков, 300 г помидоров, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, зелень базилика, кориандра, петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть, кабачки и лук очистить и некрупно нарезать. Обжарить в


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами Ингредиенты1 кабачок,3 помидора,1 луковица,2 зубчика чеснока,1 пучок петрушки,3 ст. л. растительного масла,3 ст. л. майонеза или смеси майонеза со сметаной,соль.ПриготовлениеКабачок помыть, почистить, нарезать на кусочки. Лук нашинковать, помидоры


КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ

Из книги автора

КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками, запанировать в муке, пожарить на сковороде в растительном или сливочном масле, посыпав солью. Жареные кабачки выложить на тарелку. Отдельно пожарить в жире измельченные помидоры и полить ими


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами На дно литровой банки положить несколько веточек укропа, петрушки, 1 маленький помидор или половинку большого. Кабачки нарезать кружочками и сложить в банку. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 7-10 мин.Рассол: 3 ст. воды, 1,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли,


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами Состав: кабачки — 1 кг, масло — 100 г, мука, помидоры — 200 г, соль.Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками, запанировать в муке, разогреть на сковороде в оливковом масле, посыпав солью. Кабачки выложить на тарелку. Отдельно растереть помидоры и


Кабачки с грибами и помидорами

Из книги автора

Кабачки с грибами и помидорами Ингредиенты:2 кабачка, 600 г белых грибов или шампиньонов, 4 помидора, 4 столовые ложки топленого масла, 3 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ


Тушеные кабачки с помидорами

Из книги автора

Тушеные кабачки с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 4 шт.помидоры – 4 шт.лук репчатый – 1 шт.сельдерей – 1 стебельтоматная паста – 100 гперец черный молотыйчеснок – 1 зубчиксок лимонныйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачки очистить, вынуть семена, нарезать ломтиками,


Кабачки с помидорами

Из книги автора

Кабачки с помидорами Ингредиенты1 кабачок,3 помидора,1 луковица,2 зубчика чеснока,1 пучок петрушки,3 ст. л. майонеза или смеси майонеза со сметаной,3 ст. л. растительного масла, соль.ПриготовлениеКабачок помыть, почистить, нарезать на кусочки. Лук нашинковать, помидоры