Кабачки с помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кабачки с помидорами

Ингредиенты

1 кабачок,

3 помидора,

1 луковица,

2 зубчика чеснока,

1 пучок петрушки,

3 ст. л. растительного масла,

3 ст. л. майонеза или смеси майонеза со сметаной,

соль.

Приготовление

Кабачок помыть, почистить, нарезать на кусочки. Лук нашинковать, помидоры нарезать дольками, чеснок мелко порубить. В мультиварку налить растительное масло, выставить режим «Выпечка» и в нагретое масло положить кабачки и лук, обжаривать 20 минут, помешивая. Если кабачок молодой, то готовить можно меньше. Далее добавить к кабачку помидоры, чеснок, нарезанную петрушку, посолить. Можно по желанию добавить какие-нибудь специи. Все перемешать. Минут через 5–10 выложить майонез, перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.