Читайте также
Кабачки, тушеные в сливках
КомпонентыКабачок средний – 1 штука Морковь – 1 штука Яблоко – 1 штука Мука пшеничная – 1 столовая ложка Сливки – 1/2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачок, морковь и яблоко почистить и натереть на крупной терке.Полученную смесь
Шампиньоны, тушеные в сливках
КомпонентыГрибы – 400 г Чеснок – 1 зубчик Паста томатная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Вода – 2 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сливки – 1 стаканСпособ приготовленияЧеснок почистить и очень мелко нарубить.Грибы
Боровики соленые
Так же можно солить и другие трубчатые грибы.КомпонентыБоровики – 5 кг Соль – 250 г Перец душистый горошком – 1 чайная ложка Зелень укропа – 1 пучокГрибы почистить, отделить шляпки от ножек и отварить в течение 20 минут в подсоленной воде. Затем грибы
Боровики в сметане
Что понадобится: 1 кг боровиков, 2 луковицы, 4 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 стакан сметаны, 60 г сливочного масла, соль
Боровики промыть, обсушить, нарезать дольками, обжарить в масле. Добавить лук, обжарить все вместе. Затем влить 3–4
Боровики в панировке
Что понадобится: 1 кг боровиков, 2–3 яйца, 4 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло для фритюра, соль
Боровики отварить до готовности в подсоленной воде. Отделить ножки от шляпок. Яйца взбить. Шляпки и ножки обмакнуть в яйцо, запанировать в
Грибы, тушеные в сливках
КомпонентыГрибы белые свежие – 500 г Сливки – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Лавровый лист – 1 шт. Душистый перец – 4–5 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы промыть, ошпарить кипятком, охладить и
Боровики, тушеные в сливках
КомпонентыГрибы свежие – 500 г Сливки – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Душистый перец – 4–5 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы очистить
Боровики с луком
? 2 кг боровиков? 2 головки репчатого лука? 10 лавровых листьев? 120 мл 6%-ного уксуса? 2 ст. л. соли? по щепотке имбиря, черного, душистого, белого перца, душицы? 400 мл водыГрибы промойте, переберите, крупные нарежьте на небольшие кусочки. Залейте водой, варите
Грибы, тушеные в сливках
Состав: 500 г грибов, 1 стакан сливок, 1 ст. л. растительного масла, соль, зелень петрушки или укропа, корица, гвоздика, перец, лавровый лист.Свежие грибы очистить, промыть и ошпарить, нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их
Цыплята, тушеные в сливках
2 цыпленка весом по 300 г600 г припущенного риса2 стакана сливок60 г животного жира сольДля теста:1 стакан муки90 мл водыОбработанную тушку цыпленка порубите на порционные куски, посыпьте солью, обжарьте на хорошо прогретой сковороде и уложите в
Боровики жареные
Пpодукты: 1 мисочка очищенных боpовиков, 0,5 стакана муки, 1 столовая ложка сливочного масла или маpгаpина, 0,5 стакана сметаны, 1 луковица, соль.Жаpить лучше всего шляпки боpовиков. Для этого их нужно очистить, пpомыть, наpезать кpупными ломтиками, мелкие шляпки
Тушеные в сливках овощи
8 картофелин, 2 помидора, 1 кабачок, 1 зубчик чеснока, 0,3 вилка белокочанной капусты, 200 мл сливок, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Вымойте и очистите овощи. Нашинкуйте капусту. Картофель и кабачок нарежьте средними кубиками. Чеснок мелко
Боровики, маслята, лисички тушеные
800 г боровиков или других грибов, 30 мл подсолнечного масла, 50 г репчатого лука, 10–20 г пшеничной муки, 125 г сметаны, 1 ст. л. мелко нарезанного укропа и зелени петрушки, перец, соль по вкусу.Грибы очистить от земли, тщательно промыть, с
Боровики, тушенные в сливках
КомпонентыБелые грибы свежие – 500 г Сливки 10 % – 1–1,5 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы очистить от земли, промыть, ошпарить
Грибы, тушеные в сливках
Состав: 500 г грибов, 1 стакан сливок, 1 ст. л. масла, соль, зелень петрушки или укропа, корица, гвоздика, перец, лавровый лист.Свежие грибы очистить, промыть и ошпарить, нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их в кастрюлю и