Боровики, тушеные в сливках

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Боровики, тушеные в сливках

Компоненты

Грибы свежие – 500 г Сливки – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Душистый перец – 4–5 горошин Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить от земли, промыть и ошпарить кипятком, затем нарезать небольшими дольками, посолить и слегка обжарить в масле.

В смазанные маслом порционные керамические горшочки сложить обжаренные грибы, залить кипячеными сливками, добавить зелень петрушки и укропа, лавровый лист и душистый перец. Горшочки накрыть, поставить в духовку и тушить грибы до готовности, около 1 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.