Рагу по-ирландски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рагу по-ирландски

Очистить картофель и нарезать ломтиками. Нарубить лук, чеснок, петрушку. На дно кастрюли положить слой мяса, на него слой лука, на лук — слой картофеля, затем снова мясо, лук и картофель. Сверху положить чеснок и петрушку. Посолить, поперчить, сбрызнуть водой. Закрыть и тушить в пароварке 45 минут.

1 кг баранины, нарезанной для рагу, 2 дольки чеснока, 250 г лука, 1 кг картофеля, петрушка, соль, перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.