Мясо страуса с рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мясо страуса с рисом

Промыть рис. Влить воду, положить дикий рис и кубики бульона в чашу для риса пароварки. Довести до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Покрошить мясо и поместить в пароварку или в широкую неглубокую кастрюлю. Добавить сельдерей, лук, перец и специи. Готовить на среднем огне в пароварке 10 минут. Выложить рис к мясу, перемешать. Варить на пару до готовности. Сверху блюдо украсить томатами.

750 г мяса страуса, 4 кубика говяжьего бульона, 1 чашка рубленого сельдерея, 1 красный рубленый сладкий перец, 0,5 чашки риса, 1 чашка воды, 1 рубленая маленькая луковица, 0,5 ч. ложки шалфея, соль и перец по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.