Картофель паровой в сметане

Картофель паровой в сметане

Картофель очистить и нарезать на 4 части. Варить в течение 8 минут на пару (на решетке) в пароварке. Очистить кастрюлю. Растопить масло в пароварке, выложить в нее из решетки (паровой корзины с перфорированным дном) картофель, слегка посолить, влить сметану. Снова закрыть и тушить еще 2 минуты.

1 кг картофеля, 60 г сливочного масла, 125 г сметаны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане КомпонентыКартофель – 500 г Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, разрезать на 4 части, выложить в корзину пароварки и готовить клубни на пару около 10 минут. Затем картофель


Картофель паровой с луком и салом

Из книги автора

Картофель паровой с луком и салом КомпонентыКартофель – 4–5 шт. Сало свиное – 100 г Лук репчатый – 2–3 шт. Соль и молотый перец – по вкусу Вода – 1 неполный стакан Зелень укропа и зеленого лука – по 1 небольшому пучкуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать


Картофель паровой с ветчиной

Из книги автора

Картофель паровой с ветчиной КомпонентыКартофель – 500 г Ветчина – 300 г Масло топленое – 50 г Зеленый лук – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать тонкими брусочками и обжарить в масле до золотистой корочки. Ветчину также нарезать


Картофель паровой с тыквой

Из книги автора

Картофель паровой с тыквой КомпонентыКартофель – 300 г Тыква очищенная – 200 г Масло топленое – 4 столовые ложки Сливки – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде в сливочном масле до золотистой корочки,


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане КомпонентыКартофель – 6 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Вода – 0,3 стакана Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияОчищенный картофель нарезать ломтиками. В кастрюлю мультиварки положить масло, затем


196. Картофель в сметане

Из книги автора

196. Картофель в сметане продукты 1 кг картофеля, 60 г сливочного масла, 125 г сметаны. Время приготовления – 20 мин. Картофель очистить и разрезать на 4 части. Сварить в течение 8 мин на пару (на решетке) в скороварке. Освободить кастрюлю. Растопить масло в скороварке, выложить


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане Состав: картофель — 1 кг, соль, перец, сметана — 200 г, сыр — 50 г, сухари — 30 г.Очищенный картофель нарезать кружочками или соломкой, поместить в смазанную жиром огнеупорную стеклянную емкость, посыпать солью, полить сметаной, закрыть крышкой и тушить


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане Время приготовления: 10 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть, нарезать крупными кусками и варить в течение 8 мин на пару. Растопить масло,


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане 1 кг картофеля, 60 г сливочного масла, 125 г сметаны, кервель.Картофель очистить и разрезать каждую картофелину на 4 части. Сварить в течение 8 минут на пару (на решетке). Очистить кастрюлю. Растопить масло в пароварке, выложить в нее из решетки картофель,


Паровой картофель

Из книги автора

Паровой картофель 6 картофелин, вода, соль.Картофель вымойте и очистите, нарежьте крупными кусками. Налейте в мультиварку немного воды. Поместите картофель в корзину для варки на пару, посолите. Включите прибор в режиме «Варка на пару» на


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане 1 кг картофеля, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица, 1 большая морковь, 1 ч. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, укроп, петрушка по вкусу.Мелко нарезанный лук, натертую на мелкой терке морковь обжарить на растительном масле в сотейнике. Когда


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 ст. л. сливочного масла, 1 стакан сметаны. Способ приготовления: Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными кусками и варить в течение 8 минут на пару. Растопить масло, выложить


Картофель паровой с тыквой

Из книги автора

Картофель паровой с тыквой Обработанную тыкву нарезать по 2–3 куска на порцию, посолить, запанировать в муке и готовить на решетке пароварки. Молодой картофель отварить в подсоленной воде или в другой паровой корзине под крышкой, заправить картофель маслом и укропом. При


Цыпленок паровой в сметане

Из книги автора

Цыпленок паровой в сметане КомпонентыТушка цыпленка – 500 г Корень петрушки – 2 шт. Корень сельдерея – 50 70 г Морковь – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Перец душистый – 5–6 горошин Зелень петрушки – 1 пучок Измельченная цедра лимона –


Картофель в сметане

Из книги автора

Картофель в сметане 1 кг картофеля, 60 г сливочного масла, 125 г сметаны.Картофель очистить и разрезать на 4 части. Сварить в течение 8 мин на пару (на решетке) в скороварке. Освободить кастрюлю. Растопить масло в скороварке, выложить в нее из решетки картофель, слегка