Картофельно-луковое пюре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофельно-луковое пюре

Картофель и лук очистить, отварить в небольшом количестве воды в пароварке или неглубокой кастрюле под крышкой, воду слить, картофель и лук протереть, добавить горячее молоко, масло, яйца. Полученную массу взбить, добавить перец, соль, мускатный орех. Подать пюре горячим.

Картофель — 4 шт., лук репчатый — 6 шт., молоко — 1 стакан, яйца — 3 шт., масло сливочное — 2–3 ст. ложки, орех мускатный, перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.