Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре

Рис с 1,5 стаканами воды сварить в пароварке или в неглубокой кастрюле на пару до готовности, протереть, смешать с вареным протертым картофелем и морковью, развести кипящим молоком, заправить желтком и маслом. К супу-пюре рекомендуется подать мелкие гренки из белого хлеба.

Картофель — 100 г, морковь — 75 г, рис — 30 г, масло — 20 г, молоко — 200 г, 1/2 яичного желтка.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.