Тыквенное пюре

Тыквенное пюре

Очистить тыкву и картофель. Нарезать на кусочки. Положить в пароварку и залить молоком. Посолить, поперчить и варить 10 минут. Растереть овощи в пюре. Смешать с маслом и двумя взбитыми яйцами.

1 кг тыквы, 250 г картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана молока, соль, перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Тыквенное пюре с яблоками

Из книги автора

Тыквенное пюре с яблоками Ингредиенты1 кг тыквы, 1 кг яблок.Способ приготовленияУ яблок удалите семена и сердцевины, очистите кожицу, мякоть пропустите через мясорубку.Тыкву очистите, удалите семена, мякоть нарежьте небольшими кусочками, отварите и протрите через


69. Тыквенное пюре

Из книги автора

69. Тыквенное пюре Тыква 115, масло или маргарин сливочные 10, соус 100.Тыкву очистить, нарезать кусочками произвольной формы, сложить в сотейник, добавить маргарин и припустить, без добавления жидкости.Готовую тыкву протереть через сито (или протирочную машину), смешать с


Пюре яблочно-тыквенное

Из книги автора

Пюре яблочно-тыквенное 1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 ч. л. тертой лимонной или апельсиновой цедры, сахар по вкусу. Тыкву, нарезанную кусочками, кислые яблоки, нарезанные дольками, варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке 10–15 мин до мягкости. В горячем виде протереть


Тыквенное пюре с творогом

Из книги автора

Тыквенное пюре с творогом КомпонентыТыква – 500 гТворог – 200 гСметана – 1 стаканСпособ приготовленияТыкву натереть на крупной терке, сложить в чашу пароварки, залить сметаной и потушить до мягкости. Затем тыкву измельчить блендером, добавить творог, перемешать и еще раз


Тыквенное пюре

Из книги автора

Тыквенное пюре Ингредиенты400 г тыквы,1 стакан молока,2 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. сахара,соль.ПриготовлениеТыкву почистить, нарезать на куски и готовить на решетке в режиме «Варка на пару» 20 минут (если тыква мягкая, то еще меньше). Потом размять, добавить молоко, сахар,


Острое тыквенное пюре

Из книги автора

Острое тыквенное пюре Время приготовления: 10 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 1 кг мякоти тыквы, 4 клубня картофеля крупных размеров, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана молока, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить миксером, не


Тыквенное пюре с творогом

Из книги автора

Тыквенное пюре с творогом 1 стакан пюре из тыквы, 1 пачка творога, 2 ч. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана грецких орехов. Творог растереть с сахаром, добавить пюре из тыквы, все хорошо перемешать, выложить в тарелку, полить сметаной и посыпать молотыми


Тыквенное пюре с рисом

Из книги автора

Тыквенное пюре с рисом 2 стакана пюре из тыквы, 2 ст. ложки риса, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Рис перебрать, промыть, залить горячей кипяченой водой на 2 часа, затем отварить до готовности. Добавить тыквенное пюре, довести все до кипения,


Острое тыквенное пюре

Из книги автора

Острое тыквенное пюре Ингредиенты: 1 кг мякоти тыквы, 4 картофелины (крупные), 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана молока, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Яйца взбить миксером, не отделяя белков от желтков.


Тыквенное пюре

Из книги автора

Тыквенное пюре Очистить тыкву и картофель. Нарезать на кусочки. Положить в пароварку и залить молоком. Посолить, поперчить и варить 10 минут. Растереть овощи в пюре. Смешать с маслом и двумя взбитыми яйцами.1 кг тыквы, 250 г картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана


Пюре тыквенное

Из книги автора

Пюре тыквенное Ингредиенты:200 г тыквы, 70 г кураги, 3 столовые ложки сметаны (жирной), 2 столовые ложки сливочного масла, столовая ложка пшеничной муки, сахарозаменитель.Способ приготовления:тыкву нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю с антипригарным


Пюре тыквенное с абрикосами

Из книги автора

Пюре тыквенное с абрикосами Ингредиенты100 г тыквы, 20 г абрикосов, 10 г сметаны (нежирной), 4 г сливочного масла, 4 г пшеничной муки, сахар.Способ приготовленияСрезать с тыквы корку, очистить от семечек, нарезать мякоть кубиками и припустить со сметаной до готовности.


Тыквенное пюре

Из книги автора

Тыквенное пюре Ингредиенты400 г тыквы,1 стакан молока,2 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. сахара,ПриготовлениеТыкву почистить, нарезать на куски и готовить на решетке в режиме «Варка на пару» 20 минут (если тыква мягкая, то еще меньше). Потом размять, добавить молоко, сахар, соль,