Яблоки, фаршированные сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблоки, фаршированные сыром

Первый вариант

Промытые яблоки очистить, разрезать на две половинки, из каждой удалить сердцевину. Тертый сыр хорошо перемешать с сырыми яйцами и сахаром. Половинки яблок заполнить подготовленным фаршем, положить в пароварку и готовить 15–20 минут.

При подаче блюдо полить ягодным сиропом.

Яблоки — 500 г, сыр — 280 г, яйца — 2 шт., сахар — 100 г, ягодный сироп (клубничный, малиновый, вишневый) — 1 стакан.

Второй вариант

Яблоки помыть, очистить, разрезать на две половины и удалить из них сердцевину.

Для приготовления начинки протертый через сито сыр смешать с сырым яйцом и сахаром. Наполнить этой массой половинки яблок, положить в пароварку и готовить 15–20 минут.

Запеченные половинки яблок подать на стол, полив ягодным сиропом, подать сливки.

Свежие яблоки — 400 г.

Для начинки: сыр — 300 г, яйцо — 1 шт., сахар — 75 г, ягодный сироп — 0, 6 стакана, сливки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.