Фаршированные яблоки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированные яблоки

? Яблоки – 8 шт.

? Бараний фарш – 400 г

? Репчатый лук – 1 шт.

? Белое сухое вино – 3 ст. л.

? Бараний жир – 1 ст. л.

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Фарш смешать с мелко нарезанным луком, поперчить, посолить, полить вином и обжаривать в бараньем жире в течение 5 минут.

Яблоки очистить от кожицы, с помощью чайной ложки удалить часть мякоти и начинить их фаршем.

Затем выложить их на смазанный жиром противень и запекать в духовке, разогретой до 200 °C, примерно 7 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.