Суп рисовый с индейкой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп рисовый с индейкой

Компоненты

Филе индейки – 300 г Вода – 1,5 л Рис – 0,5 стакана Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 1 столовая ложка Лист лавровый – 1 шт. Измельченная зелень петрушки и сельдерея – по 1 столовой ложке Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рис промыть и замочить в теплой воде на 1 час. Индейку нарезать маленькими кусочками, положить в чашу пароварки, залить водой и готовить на пару около 25 минут. Морковь и лук почистить, нашинковать соломкой, пассеровать в топленом масле и положить в кипящий бульон с индейкой, добавить рубленую зелень, соль и пряности и готовить суп 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.