Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Состав: капуста — 150 г, яблоко — 1 шт., репчатый лук — 112 шт., растительное масло — 1 ст. л., соль, ксилит, лимонная кислота по вкусу.

Капусту шинкуют, заливают небольшим количеством кипящей воды, солят, добавляют лимонную кислоту и нагревают, непрерывно помешивая. Когда капуста осядет, ее откидывают на дуршлаг и охлаждают. Очищенный репчатый лук мелко нарезают. Яблоко натирают на крупной терке. Перемешивают, заправляют ксилитом, растительным маслом. Перед подачей на стол посыпают мелко нарезанной свежей зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Салат из краснокочанной капусты и консервированной фасоли с яблоками и зеленым луком

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и консервированной фасоли с яблоками и зеленым луком Ингредиенты 300 г краснокочанной капусты, 100 г белой консервированной фасоли, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты 1 кг краснокочанной капусты, 70 г репчатого лука, 6–12 г корней хрена, 200 г яблок, 40 мл 9 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 4 лавровых листика, корица на кончике ножа, гвоздика, перец черный горошком, соль.Способ


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Капуста — 750 г, лук репчатый — 50 г, хрен — 10 г, яблоки — 120 г, уксус 80 %-ный — 30 г, лавровый лист — 3 шт., гвоздика — 3 шт., корица — по вкусу, черный перец горошком -3 шт., растительное масло — 70 г, соль — по вкусу.Краснокочанную


Салат из краснокочанной капусты с яблоками и хреном

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками и хреном Ингредиенты:1 кг краснокочанной капусты, 70 г репчатого лука, 6–12 г корня хрена, 200 г яблок, 40 мл 9 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 4 лавровых листа, корица на кончике ножа, гвоздика, черный перец горошком,


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты:1 кг краснокочанной капусты, 70 г репчатого лука, 6-12 г корней хрена, 200 г яблок, 40 мл 9%-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 4 лавровых листа, корица на кончике ножа, гвоздика, перец черный горошком, соль по


Салат из краснокочанной капусты с яблоками и вишнями

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками и вишнями Ингредиенты Капуста краснокочанная – 300 г, вишни – 6 шт., яблоки – 3 шт., сок лимонный – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, сахар по вкусу.Способ приготовления Капусту шинкуют, яблоки очищают от кожицы, вырезают сердцевину


Салат из краснокочанной капусты

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты 400 г краснокочанной капусты, 100 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука, сок из 1 лимона или 1 столовая ложка уксуса, по вкусу – соль, сахар Краснокочанную капусту тонко


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками 30 мин5 порций750 г. капусты, 250 г. яблок, 2 ст. ложки сахарного песка, уксус, растительное масло, соль по вкусу.1. Кочан разрезать на 4 части, положить в кипящую подсоленную воду и варить 15–20 мин, затем остудить и нарезать соломкой. Так


Салат из краснокочанной капусты с яблоками и помидорами

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками и помидорами 30 мин4 порции600 г. краснокочанной капусты, 3 помидора, 1 яблоко, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки уксуса, зелень петрушки и укропа, молотый перец, сахар, соль по вкусу.1. Капусту почистить, опустить на 10 мин в


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Состав: капуста — 150 г, яблоко — 1 шт., репчатый лук — 112 шт., растительное масло — 1 ст. л., соль, ксилит, лимонная кислота по вкусу.Капусту шинкуют, заливают небольшим количеством кипящей воды, солят, добавляют лимонную кислоту и


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты500 г краснокочанной капусты, 1 сладкое яблоко, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияКапусту очистить от верхних листьев, нашинковать, переложить в подходящую


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты150 г капусты, 50 г яблок, 25 г лука, лимонный сок, зелень (любая), соль.Способ приготовленияКапусту нашинковать, залить кипятком и нагревать на слабом огне, непрерывно помешивая, пока капуста не осядет. Затем откинуть ее


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Состав: капуста – 150 г, яблоко – 1 шт., репчатый лук – 1/2 шт., растительное масло – 1 ст. л., соль, ксилит, лимонная кислота по вкусу. Капусту шинкуют, заливают небольшим количеством кипящей воды, солят, добавляют лимонную


Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты: 1 кг краснокочанной капусты, 70 г репчатого лука, 6—12 г корней хрена, 200 г яблок, 40 мл 9 °%-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 4 лавровых листа, корица на кончике ножа, гвоздика, перец черный горошком, соль по