Смородиновое пюре замороженное

Смородиновое пюре замороженное

Состав: смородина – 1 кг, сахар – 1,5 кг.

Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или кухонному комбайну и замораживают как пюре.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Смородиновое вино

Из книги Самогон и брага автора Дубровин Иван

Смородиновое вино Как следует промойте и высушите черную смородину. Затем отделите веточки. Делать это нужно обязательно, так как веточки придают вину неприятный вкус. Разомните ягоду деревянной скалкой и оставьте на 10–14 дней. После того как смородина перебродит, нужно


Замороженное пюре из абрикосов

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Замороженное пюре из абрикосов 1 кг пюре, 250 г сахара, 6–7 г лимонной кислоты.Приготовить абрикосовое пюре, добавить сахар и лимонную кислоту, охладить, разлить в формочки и


Смородиновое желе

Из книги Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете автора Савкова Раиса

Смородиновое желе Из трех существующих в природе разновидностей смородины у нас на даче растут две – красная и черная. Белую Марина Ивановна почему-то не посадила, а жаль – она красивенькая. Но собирать я ее все равно не люблю – из-за жуков-«вонючек». Я не знаю, как они на


Замороженное шоколадное полено

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Замороженное шоколадное полено Ингредиенты: 200 г сахара; 150 г черного горького шоколада (не менее 70 % какао); 100 мл крепкого черного кофе; 50 мл молока; 1 яйцо; 50 мл бренди; 700 мл жирных сливок. Приготовление: Положите сахар и шоколад в контейнер


Смородиновое пюре замороженное

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Смородиновое пюре замороженное Состав: смородина – 1 кг, сахар – 1,5 кг. Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к


Яблочно-смородиновое вино

Из книги Лучшие рецепты домашнего вина автора Кашин Сергей Павлович

Яблочно-смородиновое вино Ингредиенты7 л яблочного вина, 4 л черносмородинового


Вино смородиновое черное

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Вино смородиновое черное КомпонентыСок черной смородины – 10 лСахар – 6,8 кгВода – 15,9 лДрожжевая закваска – из расчета 3 % от объема суслаЯгоды черной смородины являются отличным сырьем для получения высококачественных домашних вин. Собрать зрелые ягоды в сухую погоду,


Вино смородиновое белое

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Вино смородиновое белое КомпонентыСок белой смородины – 5 лВода – 5 лСахар – 1 кгСобрать гроздья белой смородины в сухую погоду, ягоды раздавить и отжать сок прессованием. Отжатую мезгу залить охлажденной кипяченой водой, по количеству равной отжатому соку, выдержать


Вино смородиновое с крыжовником

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Вино смородиновое с крыжовником КомпонентыЯгоды красной смородины – 4 кгЯгоды черной смородины – 3 кгЯгоды крыжовника – 3 кгВода – 3 л Сахар – 9 кгДрожжевая закваска – 0,3 л на 1 л сокаВодка – 1 лЯгоды размять, мезгу сложить в стеклянную посуду, засыпать сахаром, залить


Вино яблочно – смородиновое

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Вино яблочно – смородиновое КомпонентыСок яблочный – 2 лСок черной смородины – 1 лСахар – 500 гСпирт 96 % – 1 лЯгоды черной смородины размять и поместить в эмалированную кастрюлю, добавить 250 г сахара, перемешать и оставить на 1–2 дня в теплом месте, затем сок отжать


Малиновое пюре замороженное

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Малиновое пюре замороженное КомпонентыМалина – 1 кг Сахар – 300 гСпелую малину измельчить блендером, добавить сахар, перемешать до полного растворения сахара, разложить в формочки для замораживания и быстро


Смородиновое ассорти

Из книги автора

Смородиновое ассорти Взять равные части ягод крыжовника, земляники, малины, смородины и кусочки яблок. Промыть, уложить в банки, залить горячим сиропом, накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой.Прогреть 10 минут при 85 °С, крышки закатать, банки перевернуть


Молоко смородиновое

Из книги автора

Молоко смородиновое Ингредиенты:0,6 л молока, 200 мл сока черной смородины (свежевыжатого), несколько кубиков льда, сахарозаменитель.Способ приготовления:охладить молоко почти до замерзания, влить ягодный сок и взбить с помощью миксера до образования однородной


Молоко смородиновое

Из книги автора

Молоко смородиновое Ингредиенты:0,6 л молока, 200 мл сока черной смородины (свежевыжатого), несколько кубиков льда, сахарозаменитель.Способ приготовления:охладить молоко почти до замерзания, влить ягодный сок и взбить с помощью миксера до образования однородной


Смородиновое вино

Из книги автора

Смородиновое вино Вино из черной смородины очень красивое, вкусное и ароматное. Ягоды черной смородины отличаются плохой сокоотдачей, поэтому перед переработкой их подвергают тепловой обработке или подбраживают.Ягоды помещают в эмалированную посуду, добавляют