Читайте также
Суп-пюре из фасоли
Ингредиенты:
фасоль – 1 стакан, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления
Фасоль перебирают, моют, заливают холодной водой и оставляют на 3–4 ч. Морковь и лук
Салат из фасоли с орехами
КомпонентыФасоль белая – 400 г Ядра грецких орехов – 150 г Зелень кинзы – 1 пучок Соль – по вкусу Масло растительное – 1/3 стаканаСпособ приготовленияФасоль отварить до полной готовности. Следить за тем, чтобы она не разварилась. Отваренную фасоль
Суп-пюре из фасоли
ИнгредиентыФасоль — 400 гМорковь — 80 гЛук репчатый — 70 гМасло сливочное — 60 гГвоздика — 2 гМолоко — 400 млВода — 1 лСоль по вкусуСпособ приготовленияФасоль промыть и замочить в холодной воде на 6–8 часов, затем слить жидкость, переложить в кастрюлю,
Суп – пюре из фасоли
КомпонентыФасоль – 400 гЛук репчатый – 1 шт.Ядра грецких орехов молотые – 0,5 стаканаЧеснок – 2–3 зубчикаВода – 1 лЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияФасоль промыть, влить 1 л холодной воды и вымочить
Суп из фасоли с орехами
Фасоль варим до полуготовности. Лук, порезанный кольцами, обжариваем в масле. Орехи рубим ножом. В фасоль добавляем лук, орехи, соль, перец и варим до готовности фасоли.При подаче посыпаем зеленью.Состав: 0,5 стакана фасоли; 1 луковица; 500 г воды; 0,5
Суп-пюре из фасоли
Сварить бульон из мяса и кореньев, процедить. Два стакана фасоли залить кипятком, вскипятить раза 2, процедить, залить бульоном, положить 1,5 ложки масла, варить, пока фасоль не разварится, протереть сквозь сито, развести бульоном, разбить 2 желтка, развести
Пюре из фасоли
Подготовить и сварить фасоль с луком, морковкой и зеленью петрушки, но не солить.Когда фасоль сварится, слить и горячей протереть сквозь сито. Посолить, добавить масло, перемешать, прогреть на слабом огне и подавать в качестве гарнира к рыбным или мясным
Пюре из фасоли
Состав: фасоль — 300 г, растительное масло — 2–3 ст. ложки, репчатый лук — 1–2 шт., соль.Сварить белую фасоль. Вынуть ее из воды и протереть через сито. Остывшее пюре переложить в миску и взбивать вилкой, прибавляя при этом понемногу растительное масло (можно
161. Суп-пюре из фасоли
Фасоль белая 100, морковь 10, петрушка 5, лук репчатый 10, лук порей 30 (для гарнира), мука 5, масло сливочное 10, молоко 100, яйца 1/8 шт.
Фасоль промыть, залить бульоном или холодной водой (3 л на 1 кг фасоли), добавить коренья и репчатый лук, немножко посолить и
Пюре из фасоли
Состав: фасоль – 300 г, растительное масло – 2–3 ст. ложки, репчатый лук – 1–2 шт., соль.Сварить белую фасоль. Вынуть ее из воды и протереть через сито. Остывшее пюре переложить в миску и взбивать вилкой, прибавляя при этом понемногу растительное масло (можно
Пюре из фасоли
КомпонентыФасоль белая – 2 стакана Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сок лимонный – 0,5 столовой ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в холодной воде на 7 часов, затем воду слить, залить новую порцию воды и
Пюре из фасоли с орехами
КомпонентыФасоль – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Ядра грецких орехов – 200 г Соль – по вкусуСпособ приготовленияПредварительно вымоченную фасоль отварить в воде до готовности. Перед окончанием варки в фасоль добавить мелко нарубленную луковицу.
Суп-пюре из фасоли
Ингредиенты150 г бобов фасоли, 1/2 л воды, 50 г репчатого лука, 30 г растительного масла, соль.Способ приготовленияФасоль отварить, протереть через сито и соединить с отваром, в котором она варилась. Лук поджарить на растительном масле. Фасоль посолить и
Суп-пюре из фасоли
Состав: сухая фасоль – 200 г, ржаная мука – 2 ст. л., соль и перец по вкусу.
Замачивают фасоль на 5–6 часов, затем варят до готовности в подсоленной воде (можно – с добавлением черного или красного перца). Сливают отвар в отдельную кастрюлю,
Суп-пюре из фасоли
Замачивают фасоль на 5–6 часов, затем варят до готовности в подсоленной воде (можно — с добавкой черного или красного перца). Сливают отвар в отдельную кастрюлю, фасоль разминают или пропускают через мясорубку, закладывают в отвар, перемешивают или