Перловая каша с кальмарами

Перловая каша с кальмарами

Компоненты

Перловая крупа – 2 стакана Вода – 6 стаканов Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Кальмары очищенные – 300 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Перловую крупу хорошо промыть, обсушить, насыпать на сковороду и прокалить. Затем крупу залить горячей водой и оставить до набухания. Морковь и лук почистить, мелко нашинковать и обжарить в растительном масле. Кальмаров нарезать мелкой соломкой и слегка обжарить в масле. Разбухшую крупу выложить в керамический горшок, добавить обжаренные овощи и залить подсоленной водой, в которой вымачивалась крупа. Томить кашу при небольшом нагревании в духовке около 1 часа. Затем готовую кашу смешать с кальмарами и подать на стол.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Перловая каша

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Перловая каша Крупу промыть, всыпать в кипящую воду, молоко или бульон, сварить до мягкости, потом посолить, добавить масло, взбить деревянной лопаточкой и подавать на небольшом круглом блюде.Если каша варится на молоке, то кладется сливочное масло, а если на бульоне –


Каша перловая

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Каша перловая Время приготовления 50 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 стакан перловой крупы, 2 головки репчатого лука, 2,5 стакана воды, 4 ст. ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:Крупу промыть, залить холодной водой и оставить на 20 мин. Очистить и нарезать


Каша перловая

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Каша перловая 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1/2 ч. ложки сахара, соль по вкусу.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как только вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом


Каша перловая

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша перловая Состав: 1 стакан перловой крупы, 750 мл воды, 1 ст. ложка сахара, соль.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 20 минут. Затем положить сахар и по вкусу соль. Кастрюлю закрыть крышкой и для упревания поставить на 10–15 минут в кастрюлю с горячей


Каша перловая

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша перловая Состав: 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1 ст. л. сахара, соль.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как толь ко вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне


Каша перловая

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Каша перловая Состав: 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1 ст. л. сахара, соль.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как толь ко вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне


565. ПЕРЛОВАЯ КАША

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

565. ПЕРЛОВАЯ КАША 1 стакан крупной перловой крупы, 2 стакана воды, 1 ст. ложка масла, соль.Крупу всыпать в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить до загустения. Затем поставить на 1—1? часа в духовку для упревания.Подать к стол у с маслом или с поджаренным шпиком с луком,


Перловая каша

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Перловая каша Ингредиенты:2 стакана перловой крупы, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла.Приготовление:Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой и залить холодной водой на ночь. Затем воду слить.На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакана


Перловая каша

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Перловая каша Ингредиенты:2 стакана перловой крупы, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла.Приготовление:Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой и залить холодной водой на ночь. Затем воду слить.На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакана


Каша перловая

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Каша перловая Ингредиенты1 стакан перловой крупы, 2 головки репчатого лука, 2,5 стакана воды, 4 ст. ложки сливочного масла, соль.Способ приготовленияКрупу промыть, залить холодной водой и оставить на 20 мин. Очистить и нарезать кубиками лук, обжарить на сливочном масле до


Перловая каша с кальмарами

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Перловая каша с кальмарами КомпонентыПерловая крупа – 2 стакана Вода – 6 стаканов Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Кальмары очищенные – 300 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу хорошо промыть, обсушить, насыпать


Каша перловая с кальмарами

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Каша перловая с кальмарами КомпонентыПерловая крупа – 1 стакан Масло сливочное – 3 столовые ложки Вода – 3 стакана Кальмары – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу прокалить на


Каша перловая

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша перловая Ингредиенты:100 г перловой крупы, 400 мл воды, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.Способ приготовления:замочить перловую крупу в холодной воде на несколько часов, после чего выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Когда жидкость


Каша перловая

Из книги автора

Каша перловая Ингредиенты:100 г перловой крупы, 400 мл воды, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.Способ приготовления:замочить перловую крупу в холодной воде на несколько часов, после чего выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Когда жидкость


Перловая каша

Из книги автора

Перловая каша Ингредиенты0,5 стакана перловой крупы,1 стакан воды (или молока),1 ст. л. сливочного масла, соль.ПриготовлениеПерловку замочить в холодной воде на 6 часов, в соотношении 1:1. Воду слить, перловку положить в мультиварку, добавить соль и сахар, залить водой (или


Перловая каша

Из книги автора

Перловая каша Состав: 1 стакан перловой крупы, 750 мл молока, 1 ст. л. сахара, соль.Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую воду, варить 10–12 минут и выложить на решето. Как только вода стечет, возвратить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне