Вариант 3 Компоненты

Вариант 3 Компоненты

Тушка лосося – 700 г Огуречный рассол – 1 стакан Лимонный сок – 1 столовая ложка Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сок томатный – 4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу подготовить, как в предыдущем рецепте. Приготовить маринад, смешав лимонный и томатный сок с огуречным рассолом. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную посуду, залить маринадом и выдержать около 1 часа в холодном месте. Промаринованную рыбу посолить, полить растительным маслом, обжарить до румяной корочки в гриле или на сковороде, затем уложить на смазанную маслом фольгу, завернуть в нее и запечь до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рис, листья нори и другие радиционные компоненты

Из книги Суши автора Сборник рецептов

Рис, листья нори и другие радиционные компоненты Суши – весьма популярное блюдо японской кухни. Изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или же подаваемые в чашках, производят незабываемое впечатление.Японцы полагают, что пища должна услаждать все чувства.


Вариант 5

Из книги Кулинарная книга холостяка автора Коробач Лариса Ростиславовна

Вариант 5 ВЕТЧИНА С АПЕЛЬСИНОМ И ДЫНЕЙИнгредиенты: 1/2 маленькой дыни, очищенной от семечек, 60 г пармской ветчины, тонко нарезанной, 6. черных маслин, 1 апельсин, очищенный от кожуры и пленок, 1 ст. ложка хереса (шерри), 1 ч. ложка жидкого меда, 1 ст. ложка апельсинового сока,


Вариант 7

Из книги Популярная диетология автора Эвенштейн Зиновий Михайлович

Вариант 7 КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С ОМЛЕТОМИнгредиенты: 6 яиц, 2 кусочка сливочного масла, 2 ломтика белого хлеба, сливочное масло для намазывания на хлеб, соль и черный перец, 4 куска копченого лосося, 1 лимон.Приготовление: белый хлеб подсушить в духовке до образования румяной


Глава 1. ВАЖНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ЯПОНСКОЙ КУХНИ

Из книги Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй автора Карпухина Виктория

Глава 1. ВАЖНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ЯПОНСКОЙ КУХНИ


Вариант 3 Компоненты

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Вариант 3 Компоненты Тушка лосося – 700 г Огуречный рассол – 1 стакан Лимонный сок – 1 столовая ложка Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сок томатный – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу подготовить, как в предыдущем рецепте. Приготовить


Компоненты

Из книги Долой лишние килограммы! Быстро и навсегда! Метод Чопры, которым пользуются голливудские звезды автора Чопра Дипак

Компоненты Ягоды красной рябины – 3 кгСахар – 3 кгВода – 7,5 лДрожжевая закваска – 50 гЯгоды рябины растолочь, добавить 1 кг сахара и дрожжевую закваску, залить водой, горлышко бутыли закрытьпроколотой резиновой перчаткой и поставить в теплое место для брожения. Через 7–8


Компоненты

Из книги Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей автора Карпухина Виктория

Компоненты Кардамон – 800 гСпирт – 10 лСахар – по вкусуКардамон измельчить, насыпать в спирт и настоять в темном месте 4 недели, затем перегнать. Перегнанную ароматизированную водку можно подсластить по вкусу


Компоненты

Из книги автора

Компоненты Пунш коньячныйКоньяк – 1 стаканЛикер ананасовый – 1 стаканСок апельсиновый – 1/2 стаканаВода минеральная – 2 стаканаСмешать ликер и сок с водой и нагреть до 60 градусов. В горячую смесь влить коньяк, перемешать и разлить по


Компоненты

Из книги автора

Компоненты Пунш мятныйВодка – 1 стаканЛикер мятный – 1 стаканВода минеральная – 2 стаканаГвоздика – 4–5 шт.Корица молотая – 1/2 чайной ложкиСмешать ликер с минеральной водой, положить гвоздику и корицу и нагреть до 60 градусов. В горячую смесь налить водку, перемешать и


Компоненты

Из книги автора

Компоненты Пунш по русскиЧай крепкий – 2 стаканаВодка – 1 стаканЛикер лимонный – 1/2 стаканаЛикер вишневый – 1 стаканСмешать водку с ликерами, влить крепкий горячий чай и подогреть смесь до 70 градусов, а затем пунш перемешать и разлить по


Компоненты для супа

Из книги автора

Компоненты для супа КомпонентыЛапша домашняя – 1 стакан Мука пшеничная – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Брынза тертая – 1 стакан Вода – 1 л Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Лист лавровый – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ


Компоненты счастья

Из книги автора

Компоненты счастья Что говорят исследования? Психологи пришли к выводу, что счастье зависит от нескольких основных условий.1. Вы не смиряетесь с несчастьем как с данностью. Почти половина благополучия в целом зависит от личного выбора, а не от генов или


Французские компоненты букета гарни

Из книги автора

Французские компоненты букета гарни Обязательные компоненты:• петрушка• тимьян• лавровый листДополнительные компоненты:• шалфей• базилик• сельдерей• розмарин• чабер• перец• эстрагон• кервельРусские добавки к французскому букету:• морковь• зеленый или