Палтус запеченный

Палтус запеченный

Компоненты

Филе палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком, засыпать мелко нарубленным луком, поставить в холодильник и выдержать 1–2 часа. Затем куски рыбы посолить, завернуть в смазанную маслом фольгу и запечь на решетке духовки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Палтус, запеченный с лимоном и пряностями

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Палтус, запеченный с лимоном и пряностями Ингредиенты:1 кг палтуса, 2–3 стебля сельдерея, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 100 мл белого вина, 100 мл сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые лимонного сока, 1 чайная ложка


Палтус с грибами

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Палтус с грибами Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг филе палтуса, 150 г шампиньонов, 0,5 стакана виноградного сока, 3 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:Филе палтуса вымыть, нарезать небольшими кусочками,


ПАЛТУС

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

ПАЛТУС Рыба, принадлежащая к семейству рыб-хирургов.[71] Готовится так же, как камбала и лиманда (см. Камбала,


360. Палтус с грибами

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

360. Палтус с грибами продукты 400 г палтуса, 100 г отварных грибов, 100 г сладкого перца, 50 г маслин и оливок, 40 г лимона, 50 г петрушки, соль, перец. Время приготовления – 30 мин. Нафаршировать палтус отварными грибами. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 180 °C. Нарезать


Палтус с картофелем

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Палтус с картофелем Палтус – 1 кг, картофель – 1 кг, морковь – 2–3 шт., корень сельдерея – 1 шт., лук – 1 головка, лавровый лист – 2–3 шт., перец черный горошком – 5–6 шт., петрушка и укроп – 5–6 веточек Для соуса: Лук – 1 головка, масло сливочное – 50 г, мука пшеничная – 50 г,


Отварной палтус

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Отварной палтус Понадобится: 1 кг палтуса, 2 свеклы, 4 луковицы, 2 моркови, 3 корня петрушки, сок и тертая цедра 1 лимона, 1 ч. л. молотого тмина, 2 лавровых листа, по 3–4 горошины черного и душистого перца, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, соль, молотый черный перец,


Палтус по-мурмански

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Палтус по-мурмански Ингредиенты: 100 граммов филе палтуса, камбалы или лососевых рыб, 10 граммов растительного масла, 40 граммов свежих грибов (белые или шампиньоны) 2 луковицы репчатые, 25 граммов пшеничной муки, 3 грамма зелени петрушки, соль, перец молотый черный.Способ


Палтус запеченный

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Палтус запеченный КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком,


Палтус, запеченный с баклажанами

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Палтус, запеченный с баклажанами КомпонентыФиле палтуса – 600 г Мука с отрубями – 2 столовые ложки Баклажаны – 800 г Томатный соус – 1 стакан Чеснок – 2 зубчика Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками, посолить,


Палтус, запеченный с баклажанами

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Палтус, запеченный с баклажанами КомпонентыФиле палтуса – 600 г Мука с отрубями – 2 столовые ложки Баклажаны – 800 г Томатный соус – 1 стакан Чеснок – 2 зубчика Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать порционными кусками, посолить,


Палтус, запеченный в фольге

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Палтус, запеченный в фольге КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю,


Палтус, запеченный с луком

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Палтус, запеченный с луком КомпонентыФиле палтуса – 1 кг Лимонный сок – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать на порционные куски, сложить в эмалированную кастрюлю,


Палтус с грибами

Из книги Осенняя кулинария автора Ивлев Константин

Палтус с грибами 400 г палтуса, 100 г отварных грибов, 100 г сладкого перца, 50 г маслин и оливок, 40 г лимона, 50 г петрушки, соль, перец.Нафаршировать палтус отварными грибами. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 180 °C. Нарезать лимон.Готовое блюдо украсить лимоном,


Палтус, запеченный с овощами

Из книги автора

Палтус, запеченный с овощами – филе палтуса – 500 г– лимон (сок) – 1/2 шт.– репчатый лук – 1 шт.– перец (сладкий) – 1 шт.– помидоры – 2 шт.– белое вино – 1/4 стакана– тертый сыр – 75 г– майонез – 4 ст. ложки– сушеная зелень – по вкусу3 порции60 минутФиле палтуса положите в


Палтус, запеченный с маслинами

Из книги автора

Палтус, запеченный с маслинами – палтус (стейк) – 400 г– помидоры (консервированные в собственном соку) – 2 шт.– репчатый лук – 1 шт.– маслины – 2 ст. ложки– мука – 1 ст. ложка– сыр – 50 г– растительное масло – 2 ст. ложки– соль, перец, зелень – по вкусу2 порции45


Палтус с тыквой

Из книги автора

Палтус с тыквой Палтус 1 кгОливковое масло 70 млЧеснок 2 зубчикаРозмарин 2 веточкиТыква 300 гКориандр 3 гЛаймы 2 шт.Соль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 105 ккалПалтус разделать на 4 стейка. Рыбу выложить в форму для запекания, полить оливковым маслом,