Суп рыбный со щавелем

Суп рыбный со щавелем

Компоненты

Рыба морская – 1 кг Вода – 2–2,5 л Щавель – 200 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Овсяные хлопья – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Морковь и лук почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле. В порционные горшочки разложить рыбу, жареные овощи, нашинкованный щавель, овсяные хлопья и залить процеженным рыбным бульоном. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и варить суп около 30 минут. Подавать на стол со сметаной и свежей зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Со щавелем

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

Со щавелем Требуется: яйцо, 1 стакан воды, 900 г муки.Для начинки: 800 г щавеля, 100 г муки, 4 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, соль.Способ приготовления. Просейте муку через мелкое сито, добавьте воду, яйца и хорошенько перемешайте. Месите тесто до образования густой однородной


Суп рыбный со щавелем

Из книги Самые вкусные блюда из рыбы автора Костина Дарья

Суп рыбный со щавелем 50 г рыбы, 20 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г моркови, 10 г корня петрушки, 20 г помидоров, 30 г щавеля, 20 г сливочного масла, зелень, специи, соль – по вкусу. Картофель, морковь, лук и коренья нарезать кубиками. Овощи пассеровать на масле. Щавель


Суп со щавелем

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп со щавелем Время приготовления: 25–30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 пакет брикетного супа, 5 клубней картофеля, 1 стакан нашинкованных листьев щавеля, 1 ст. ложка нарубленного корня петрушки, 2 ст. ложки сметаны, 1 л воды (для бульона), специи, соль по вкусу.Способ


Щи со щавелем

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Щи со щавелем Приготовить бульон из говядины, опустить в него сушеные грибы, укроп, процедить. Щавель вымыть, измельчить, вскипятить в собственном соку (можно влить половину стакана бульона), добавить сливочное масло, муку, сметану, развести процеженным бульоном,


Щи со щавелем

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Щи со щавелем Состав: мясо — 1 кг, щавель — 500 г, сушеные грибы — 1 стакан, сливочное масло — 0,5 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, сметана — 0,5 стакана, перловая крупа — 2 ст. ложки, зелень.Приготовить бульон из говядины, опустить в него сушеные грибы, укроп, процедить. Щавель


Щи со щавелем

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Щи со щавелем Приготовить бульон из говядины, опустить в него сушеные грибы, укроп, процедить. Щавель вы мыть, измельчить, вскипятить в собственном соку (можно влить половину стакана бульона), добавить сливочное масло, муку, сметану, развести процеженным бульоном,


Суп рыбный с овощами и щавелем

Из книги Кулинарная книга рыбака автора Кашин Сергей Павлович

Суп рыбный с овощами и щавелем Ингредиенты:50 г рыбы (любой), 20 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г моркови, 10 г корня петрушки, 20 г помидоров, 30 г щавеля, 20 г сливочного масла, специи (любые), зелень (любая), соль.Способ приготовления:Картофель, морковь, лук и коренья


Рыбный суп с овощами и щавелем

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Рыбный суп с овощами и щавелем Что понадобится: 2 л воды, 300 г рыбного филе, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 помидора, 200 г щавеля, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, зелень, соль, специи И начинаем готовить: Подготовленное рыбное филе


Щи со щавелем

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Щи со щавелем Состав: мясо – 1 кг, щавель – 500 г, сушеные грибы – 1 стакан, сливочное масло – 0,5 ст. ложки, мука – 1 ст. ложка, сметана – 0,5 стакана, перловая крупа – 2 ст. ложки, зелень. Приготовить бульон из говядины, опустить в него сушеные грибы, укроп, процедить.


Щи со щавелем

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Щи со щавелем Состав: мясо – 1 кг, щавель – 500 г, сушеные грибы – 1 стакан, сливочное масло – 0,5 ст. ложки, мука – 1 ст. ложка, сметана – 0,5 стакана, перловая крупа – 2 ст. ложки, зелень. Приготовить бульон из говядины, опустить в него сушеные грибы, укроп, процедить.


Борщ со щавелем

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Борщ со щавелем Ингредиенты:2 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 150 г щавеля, 1 пучок петрушки и укропа, 30 г томатной пасты, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.Капусту вымыть и нашинковать.


Суп рыбный со щавелем

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Суп рыбный со щавелем КомпонентыРыба морская – 1 кг Вода – 2–2,5 л Щавель – 200 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Овсяные хлопья – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу нарезать


Суп со щавелем

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Суп со щавелем Ингредиенты: 1 пакет брикетного супа, 1 стакан нашинкованных листьев щавеля, 1 ст. л. корня петрушки, 2 ст. л. сметаны, 1 л воды (для бульона), специи (любые), соль. Способ приготовления: Картофель очистить, вымыть и нарезать


Суп со щавелем

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Суп со щавелем КомпонентыКартофель – 5 шт. Щавель – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Вода – 1,5 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияПочистить морковь, лук и корень петрушки, нарезать соломкой и пассеровать в


Щи со щавелем по-деревенски

Из книги автора

Щи со щавелем по-деревенски 6 картофелин, 3 головки репчатого лука, 80 мл растительного масла, 400 г щавеля, 1 корень петрушки, зелень укропа Картофель отварить целыми очищенными клубнями в 2 л воды и остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить нарезанный лук,


Суп с крапивой или щавелем

Из книги автора

Суп с крапивой или щавелем 7 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, пучок щавеля, крапивы (или того и другого) В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками или соломкой картофель, морковь и луковицу. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанные лапшой