Краснокочанная капуста с заправкой из хрена

Ингредиенты:

1 кг краснокочанной капусты, 10 столовых ложек сметаны, 4 столовые ложки тертого хрена, 4 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого), соль.

Способ приготовления:

разобрать капусту на листья, промыть, очень мелко нарезать и залить на ? минуты кипящей водой, после чего выложить в глубокую прозрачную емкость.

Сметану соединить с хреном и лимонным соком, посолите и взбить с помощью миксера до образования однородной массы.

Капусту залить полученной заправкой, перемешать и подать на стол в охлажденном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Фаршированная капуста под майонезной заправкой 5 листков квашеной белокочанной капусты, 400 г жареного мяса (любого), 1 соленый огурец, 2 яйца, сваренных вкрутую (белки), 2 ст. ложки майонеза. Для майонезной заправки: 2 яйца, сваренных вкрутую (желтки), 200 г

Краснокочанная квашеная капуста с корнем хрена ? По 1 вилку краснокочанной капусты, корню хренаДля заливки:? 70 г соли? 40 г сахара? 400 мл водыКорень хрена очистите и натрите на мелкой терке. Капусту тонко нашинкуйте. Воду для заливки доведите до кипения, добавьте соль, сахар

Краснокочанная капуста с клюквой ? По 1 вилку краснокочанной капусты, моркови? 20 г соли? 300 г клюквыУдалите верхние листья, промойте их в холодной воде. Капусту и морковь тонко нашинкуйте. Соедините капусту с морковью и перетрите полученную массу с солью до образования

Краснокочанная капуста с укропом ? 1 вилок краснокочанной капусты? 3 головки репчатого лука? 150 г семян укропа? 20 г солиКапусту нашинкуйте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Соедините капусту, лук, добавьте укроп. Затем слегка перетрите с солью. Выложите капусту в

Капуста краснокочанная, тушеная КомпонентыКапуста краснокочанная – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Мука – 1 чайная ложка Вино сухое красное – 0,3 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, мелко нарезать, сложить в глубокую

Краснокочанная капуста квашеная 5 кг капусты, 3 ст. л. соли, 1/2 стакана сахара. Для квашения краснокочанную капусту обычно нарезают. Кочаны нужно очистить от внешних листьев, нашинковать узкими полосками, затем посолить и положить сахар. Смесь хорошо перемешать и через

307. Краснокочанная капуста с яблоками На 3-литровую банку: 2 кг краснокочанной капусты • 5 зеленых яблок • 1,5 ст. ложки соли • 3 ст. ложки сахара • 150 мл воды • сок 1 лимона.Яблоки без сердцевин нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте, перемните с сахаром и солью. Добавьте

Краснокочанная капуста по-мароккански • 500 г краснокочанной капусты• 2 яблока• 2 луковицы• 2 моркови• 50 г сливочного масла• 30 г коричневого сахара• 2 г гвоздики• 100 мл воды• 30 мл красного сухого вина• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Капусту промыть и

Краснокочанная капуста с яблоками 500 г краснокочанной капусты, 300 г яблок, 1 средняя луковица, 50 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, 2,5 г гвоздики, 45 мл воды, 30 мл сидра или винного уксуса, соль, перец.Порезать капусту на очень тонкие кусочки, вынимая кочерыжки.

Капуста краснокочанная с рисом Репчатый лук измельчить и поджарить на топленом масле. Небольшой кочан капусты мелко нарезать. Смешать с луком, выложить в эмалированную посуду, поверх положить слой риса, добавить топленое масло и бульон. Плотно закрыть посуду крышкой и

Краснокочанная капуста с заправкой из хрена Ингредиенты:1 кг краснокочанной капусты, 10 столовых ложек сметаны, 4 столовые ложки тертого хрена, 4 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого), соль.Способ приготовления:разобрать капусту на листья, промыть, очень мелко

Краснокочанная капуста с черносливом Ингредиенты:900 г краснокочанной капусты, 250 г чернослива (без косточек), 400 мл воды, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого), 2 столовые ложки пшеничного сока.Способ приготовления:разобрать

Капуста краснокочанная По своей питательной ценности краснокочанная капуста не уступает белокочанной, а содержание в ней витамина С и некоторых минеральных веществ даже выше. Благодаря небольшому содержанию сахара она показана больным, страдающим диабетом.Салат из

Краснокочанная капуста с колбасой На один небольшой кочан капусты — 1 ст. ложка жира, 1/2 стакана зеленого горошка, шмат домашней колбасы, 2 стручка паприки — красного сладкого перца, долька чеснока, соль.Краснокочанную капусту мелко нашинкуйте и потушите в жире, добавив в