Капуста брюссельская

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста брюссельская

Отличается от других видов капусты более значительным содержанием растительного белка. Содержит витамин С, калий, растительные волокна.

Брюссельская капуста используется в рационах при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Некоторые показатели химического состава брюссельской капусты

Брюссельская капуста запеченная

12 кочешков брюссельской капусты, 100 г сыра и 100 г сметаны пониженной жирности.

Отварить брюссельскую капусту. Выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и полить сметаной пониженной жирности. Поставить в духовку и запекать 15 – 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.