Баклажанная запеканка с луком и томатами
Баклажанная запеканка с луком и томатами
Компоненты
Баклажаны – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 2–3 шт. Масло растительное —1/3 стакана Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком, положить на сито и дать стечь воде.
Лук почистить и нашинковать. Помидоры очистить от кожицы, выдержав их несколько минут в кипятке, и нарезать дольками.
В смазанный маслом керамический противень уложить слоями баклажаны, лук и помидоры, слегка подсаливая каждый слой, залить растительным маслом и сверху посыпать тертым сыром. Противень с овощами поставить в духовку и запекать блюдо при температуре 220–230 градусов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп-лапша с мидиями, луком-пореем и томатами
Суп-лапша с мидиями, луком-пореем и томатами Мидии 400 гЛук-порей 200 гПомидоры 150 гОливковое масло 100 млЧеснок 2 зубчикаБульон куриный 1 лЛапша 150 гПетрушка 15 гВремя приготовления – 20 минКалорийность – 49 ккалМидии хорошо промыть. Белую часть лука-порея нарезать кольцами,
Запеканка из баклажанов с томатами
Запеканка из баклажанов с томатами Яйца 3 шт.Пшеничная мука 80 гБаклажаны 600 гРастительное масло 60 млПармезан 300 гТоматы в собственном соку 400 гСоль, перецВремя приготовления – 45 минКалорийность – 73 ккалОтделить белки яиц от желтков. Венчиком или миксером взбить белки
Баклажаны, запеченные с луком и томатами
Баклажаны, запеченные с луком и томатами КомпонентыБаклажаны – 0,5 кг Лук репчатый – 1 шт. Помидоры – 2–3 шт. Масло растительное – 1/3 стакана Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком,
Запеканка картофельная с макаронами и томатами
Запеканка картофельная с макаронами и томатами КомпонентыКартофель – 400 г Макароны – 200 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуДля соусаПомидоры – 500 г Масло сливочное – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Соль и перец молотый
Баклажаны, запеченные с луком и томатами
Баклажаны, запеченные с луком и томатами КомпонентыБаклажаны – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 6 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком, положить на сито и
Фасоль с луком и томатами
Фасоль с луком и томатами Понадобится: 500 г фасоли, 200 мл растительного масла, 3 ст. л. нарезанного зеленого лука, 2 головки чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, 5 помидоров, 1 лавровый лист, зелень петрушки, чабер, соль, перец по вкусуФасоль предварительно замочить и отварить.
Обжаренные баклажаны с томатами и красным луком
Обжаренные баклажаны с томатами и красным луком Баклажаны 2 шт.Бакинские помидоры 4 шт.Огурцы 2 шт.Бальзамический уксус 50 млОливковое масло 100 млБазилик 1 пучокКинза 1 пучокТимьян 10 гЧеснок 6 зубчиковКрасный лук 1 шт.Соус песто 100 гСоль, перецВремя приготовления
Фасоль с луком и томатами
Фасоль с луком и томатами 500 г фасоли, 200 мл растительного масла, 3 ст. л. нарезанного зеленого лука, 2 головки чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, 5 помидоров, 1 лавровый лист, зелень петрушки, чабер, соль, перец по вкусу Нарезанный ломтиками лук слегка спассеровать, влить 1 ст. л.
Баклажанная запеканка с луком и томатами
Баклажанная запеканка с луком и томатами КомпонентыБаклажаны – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Помидоры – 2–3 шт.Сметана – 1/3 стаканаСыр тертый – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком, положить на сито и
Запеканка баклажанная по-болгарски
Запеканка баклажанная по-болгарски КомпонентыБаклажаны – 3 шт.Морковь – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Помидоры – 2–3 шт.Корень петрушки – 2–3 шт.Корень сельдерея – 50–70 гЧеснок – 5–6 зубчиковМасло растительное – 0,5 стаканаЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСоль и молотый
Баклажанная запеканка
Баклажанная запеканка Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 3 крупные луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, пучок свежей зелени, соль, перец по вкусу.Приготовление: вымытые баклажаны нарезать кружочками толщиной 1–1,5 см, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле,
Баклажаны, запеченные с луком и томатами
Баклажаны, запеченные с луком и томатами КомпонентыБаклажаны – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 6 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком, положить на
Гречневая запеканка с грибами и томатами
Гречневая запеканка с грибами и томатами КомпонентыГречневая крупа – 250 г Грибы свежие – 200 г Помидоры – 200 г Мясной бульон обезжиренный – 0,5 л Масло растительное – 5 столовых ложек Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть,
Запеканка из лапши с томатами
Запеканка из лапши с томатами Требуется: 250 г вермишели, 1/2 кг помидоров, 150 г сыра, 100 г лука, 40 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 1/2 стакана молока, 4 ст. л. муки, зелень петрушки, укропа и лука, соль.Способ приготовления. Вермишель сварите до готовности в соленой кипящей