Оладьи из корневища лапчатки гусиной

Оладьи из корневища лапчатки гусиной

Ингредиенты

150 г высушенных корневищ лапчатки гусиной, 50 г пшеничной муки, 1 яйцо, кефир, растительное масло, сметана, соль.

Способ приготовления

Корневища лапчатки гусиной смолоть в кофемолке. Добавить пшеничную муку, яйцо, соль и немного кефира. Испечь на растительном масле оладьи. Готовые оладьи подавать к столу со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Барбекю из гусиной печени

Из книги автора

Барбекю из гусиной печени Ингредиенты:400 г гусиной печени, 20 г нутряного гусиного сала, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 5 г красного молотого перца, 3–4 гвоздички, зелень петрушки и кинзы, соль. Способ приготовления:Гусиную печень промывают, очищают от пленок и


236. Перкельт из гусиной печенки

Из книги автора

236. Перкельт из гусиной печенки продукты 150 г тушеной печени, 80 г репчатого лука, 5 г красного перца, 20 г гусиного жира, 25 г помидоров, 1 зубчик чеснока. Время приготовления – 30 мин. Печень нарезать довольно большими кусками и слегка поджарить в сотейнике. Лук очень мелко


38. ПЕРКЕЛЬТ ИЗ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНКИ

Из книги автора

38. ПЕРКЕЛЬТ ИЗ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНКИ 600-800 г гусиной печенки150 г гусиного жира400 г лука100 г помидоров40 г красной паприкидолька размятого чеснокуНарубить очень мелко лук, немного поджарить его в гусином жире и прибавить туда паприку и чеснок. Взять большую светлую печенку,


Салат из гусиной печени

Из книги автора

Салат из гусиной печени Ингредиенты: 200 г гусиной печени, 2–3 помидора, 1 луковица, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 3 столовые ложки белого сухого вина, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка готовой горчицы, листья зеленого салата, 1 чайная ложка тимьяна, перец черный


Заливное из гусиной печенки

Из книги автора

Заливное из гусиной печенки СоставГусиная печенка – 1 шт., шпик – 50 г, растительное масло – 1 столовая ложка, молоко – 11/2 стакана, белое вино – 1/2 стакана.Для желе: мясной бульон – 1/2 л, желатин – 15 г, перец черный горошком – 6 шт., лавровый лист – 1 шт., сок из 1/2 лимона.Способ


Паштет из гусиной печени

Из книги автора

Паштет из гусиной печени • 1 гусиная печень, 2 вареных яйца, мякиш трех кусочков черствого хлеба, 3–4 ст. ложки гусиного жира, 1 ч. ложка столовой горчицы, щепотка тмина, душистый молотый перец на кончике ножа, щепотка черного молотого перца, соль по вкусу.Печень нарезать


Фарш из гусиной грудки

Из книги автора

Фарш из гусиной грудки Гусиное мясо очищают от костей и пропускают через мясорубку вместе со свининой. Мелко нарезанный лук поджаривают на половине масла, снимают с огня и перемешивают с яйцами, фаршем, замоченными булочками. Посыпают солью, перцем, измельченным


Сосиски из гусиной печени

Из книги автора

Сосиски из гусиной печени 20 шт. гусиных печенок, ? белой булки, 2 ст. ложки оливкового масла, ? стакана красного вина, 1 лук-шалот, 4 яйца (желток), ? стакана сливок, соль, мускатный орех, майоран, мясной бульон. Протереть на терке гусиную печень, всыпать в них


Копчение гусиной грудки

Из книги автора

Копчение гусиной грудки Копченая гусиная грудка является одним из самых изысканных блюд. Однако технология ее приготовления не требует много времени и так же проста, как и приготовление всех других копченостей.Сначала необходимо осторожно отделить мышечную ткань с


Салат из лапчатки гусиной

Из книги автора

Салат из лапчатки гусиной Ингредиенты140 г молодых листьев лапчатки гусиной, 40 г щавеля, 40 г крапивы, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 5 г яблочного натурального уксуса, сметана, соль.Способ приготовленияЗелень мелко нарезать, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом и


Приправа из корней и листьев лапчатки гусиной

Из книги автора

Приправа из корней и листьев лапчатки гусиной Ингредиенты300 г листьев лапчатки гусиной, 200 г корней лапчатки гусиной, 10 г натурального яблочного (или виноградного) уксуса, растительное масло, перец, соль по вкусу.Способ приготовленияЛистья и корни лапчатки гусиной


Оладьи из корневища лапчатки гусиной

Из книги автора

Оладьи из корневища лапчатки гусиной Ингредиенты150 г высушенных корневищ лапчатки гусиной, 50 г пшеничной муки, 1 яйцо, кефир, растительное масло, сметана, соль.Способ приготовленияКорневища лапчатки гусиной смолоть в кофемолке. Добавить пшеничную муку, яйцо, соль и


Перкельт из гусиной печенки

Из книги автора

Перкельт из гусиной печенки 150 г тушеной печени, 80 г репчатого лука, 5 г красного перца, 20 г гусиного жира, 25 г помидоров, 1 зубчик чеснока.Печень нарезать довольно большими кусками и слегка поджарить в сотейнике. Лук очень мелко нарубить, подрумянить в гусином жире,