Приправа из корней и листьев лапчатки гусиной

Приправа из корней и листьев лапчатки гусиной

Ингредиенты

300 г листьев лапчатки гусиной, 200 г корней лапчатки гусиной, 10 г натурального яблочного (или виноградного) уксуса, растительное масло, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Листья и корни лапчатки гусиной пропустить через мясорубку, добавить уксус, перец, соль, перемешать и положить в стеклянную простерилизованную банку, залить растительным маслом и поставить в холодильник на хранение.

Использовать для заправки супов, щей, а также в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Приправа из зеленых листьев чеснока

Из книги Готовим на природе автора Мельников Илья

Приправа из зеленых листьев чеснока Для приготовления приправы собирают молодые листья чеснока или чеснок с молодыми сочными луковицами и хорошо их промывают в холодной воде. Листья нарезают короткими кусочками, добавляют соль и хорошо перемешивают. На 1 кг зеленых


Квас из корней ревеня

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Квас из корней ревеня Ингредиенты5 л воды800 г корней ревеня500 г сахара25 г дрожжейСпособ приготовленияКорень ревеня тщательно вымыть, измельчить, залить кипящей водой и держать на огне 10 мин. Затем отвар процедить, охладить, добавить сахар, дрожжи и убрать в теплое место


Чай из корней солодки

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Гладков Сергей Михайлович

Чай из корней солодки Этот чай имеет замечательный сладкий вкус даже без меда! Солодка помогает при кашле и воспалении слизистых желудка и кишечника. Но с этим чаем надо быть осторожным — он затрудняет усвоение кальция, калия и магния, и если слишком увлекаться чаем из


Квас из корней ревеня

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Квас из корней ревеня Ингредиенты5 л воды, 800 г корней ревеня, 500 г сахара, 25 г дрожжей.Способ приготовленияКорень ревеня тщательно вымыть, измельчить, залить кипящей водой и держать на огне 10 минут. Затем отвар процедить, охладить, добавить сахар, дрожжи и убрать в теплое


Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика Ингредиенты60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовлениялистья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко нарезать, посолить, перемешать и заправить


Приправа из листьев и корневищ бедренца

Из книги Домашний квас автора Кашин Сергей Павлович

Приправа из листьев и корневищ бедренца Ингредиенты300 г листьев бедренца, 200 г корневищ бедренца, соль.Способ приготовленияПромытые листья и корневища бедренца пропустить через мясорубку, крепко посолить, уложить в стерильные стеклянные банки, залить растительным


Салат из лапчатки гусиной

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат из лапчатки гусиной Ингредиенты140 г молодых листьев лапчатки гусиной, 40 г щавеля, 40 г крапивы, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 5 г яблочного натурального уксуса, сметана, соль.Способ приготовленияЗелень мелко нарезать, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом и


Приправа из корней и листьев лапчатки гусиной

Из книги автора

Приправа из корней и листьев лапчатки гусиной Ингредиенты300 г листьев лапчатки гусиной, 200 г корней лапчатки гусиной, 10 г натурального яблочного (или виноградного) уксуса, растительное масло, перец, соль по вкусу.Способ приготовленияЛистья и корни лапчатки гусиной


Оладьи из корневища лапчатки гусиной

Из книги автора

Оладьи из корневища лапчатки гусиной Ингредиенты150 г высушенных корневищ лапчатки гусиной, 50 г пшеничной муки, 1 яйцо, кефир, растительное масло, сметана, соль.Способ приготовленияКорневища лапчатки гусиной смолоть в кофемолке. Добавить пшеничную муку, яйцо, соль и


Цукаты из корней аира

Из книги автора

Цукаты из корней аира Ингредиенты100 г корней аира, сахарный сироп.Способ приготовленияСвежие корни аира длиной 2–3 см расщепить на 4 части, опустить в сахарный сироп и парить 10 минут. Вынуть из сиропа и подсушить.Хранить в сухом месте в стеклянной или фаянсовой


Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика

Из книги автора

Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика Ингредиенты60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовлениялистья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко нарезать, посолить, перемешать и заправить


Приправа из листьев и корневищ бедренца

Из книги автора

Приправа из листьев и корневищ бедренца Ингредиенты300 г листьев бедренца, 200 г корневищ бедренца, соль.Способ приготовленияПромытые листья и корневища бедренца пропустить через мясорубку, крепко посолить, уложить в стерильные стеклянные банки, залить растительным


Салат из лапчатки гусиной

Из книги автора

Салат из лапчатки гусиной Ингредиенты140 г молодых листьев лапчатки гусиной, 40 г щавеля, 40 г крапивы, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 5 г яблочного натурального уксуса, сметана, соль.Способ приготовленияЗелень мелко нарезать, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом и


Оладьи из корневища лапчатки гусиной

Из книги автора

Оладьи из корневища лапчатки гусиной Ингредиенты150 г высушенных корневищ лапчатки гусиной, 50 г пшеничной муки, 1 яйцо, кефир, растительное масло, сметана, соль.Способ приготовленияКорневища лапчатки гусиной смолоть в кофемолке. Добавить пшеничную муку, яйцо, соль и


Квас из корней ревеня

Из книги автора

Квас из корней ревеня Ингредиенты5 л воды, 800 г корней ревеня, 500 г сахара, 25 г дрожжей.Способ приготовленияКорень ревеня тщательно вымыть, измельчить, залить кипящей водой и держать на огне 10 минут.Затем отвар аккуратно процедить, охладить, добавить сахар, дрожжи и убрать


Сухая приправа из листьев хрена

Из книги автора

Сухая приправа из листьев хрена Свежие здоровые листья хрена промыть водой, удалить у них толстую черешковую часть и высушить. Высушенные листья измельчить миксером либо перетереть руками и просеять сквозь сито. Полученный порошок светло-зеленого цвета с пряным