Приправа из спорыша и щавеля

Приправа из спорыша и щавеля

Ингредиенты

200 г листьев спорыша, 200 г щавеля, соль.

Способ приготовления

Молодые листья спорыша и щавеля пропустить через мясорубку, посолить, уложить в стерилизованную стеклянную банку и хранить в холодильнике.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ (10 мин)

Из книги 100 рецептов французской кухни автора Сборник рецептов

СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ (10 мин) • Мясной бульон (см. выше) • 400-500 г щавеля • 500 г картофеля • 4 сваренных вкрутую яйца • сметана для заправки • соль • Приготовить мясной бульон, как указано выше. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.


ИЗ ЩАВЕЛЯ

Из книги Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование автора Константинова Ирина Геннадьевна

ИЗ ЩАВЕЛЯ Салат из щавеля и картофеля Вам потребуются: 200 г щавеля, 100 г шпината, 200 г отварного картофеля, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль, сахар, зелень петрушки.Готовим так.Картофель нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко нарубить и вместе с


Приправа из щавеля

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Приправа из щавеля Ингредиенты1 кг листьев щавеля, 50 г соли. Способ приготовленияМолодые листья щавеля перебрать и хорошо вымыть, после чего бланшировать в течение 1 минуты в подсоленном кипятке и откинуть на дуршлаг.Когда вода стечет, щавель плотно уложить в банки и


Приправа из щавеля и лука

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Приправа из щавеля и лука Ингредиенты1 кг щавеля, 200 г лука, по 12 г зелени укропа и петрушки, 15 г соли. Способ приготовленияЛук очистить, вымыть. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить. Щавель вымыть и мелко нарезать, после чего уложить в эмалированную кастрюлю вместе с


Приправа из щавеля и зеленого лука

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Приправа из щавеля и зеленого лука Ингредиенты500 г щавеля, 100 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 20 г соли. Способ приготовленияЗелень перебрать, вымыть и обсушить, мелко нарезать и смешать с солью (10 г). Щавель перебрать, вымыть, обсушить и уложить в


86. Суп из щавеля

Из книги Мультиварка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

86. Суп из щавеля продукты 2 л мясного бульона, 400–500 г щавеля, 500 г картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана для заправки, соль. Время приготовления – 15 мин. Приготовить мясной бульон. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.


130. Щи из щавеля

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

130. Щи из щавеля продукты 2 л воды, 150 г щавеля, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, зелень, соль, специи Время приготовления – 15 мин. Картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. Налить в чашу мультиварки воду. Положить картофель, морковь, щавель, специи и


Щи из щавеля

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Щи из щавеля Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Щавель вымыть и крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель, посолить, готовить в режиме «Тушение»


Щи из щавеля

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Щи из щавеля Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель вымыть и крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель, посолить, готовить в режиме


Салат из спорыша

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат из спорыша Ингредиенты120 г листьев спорыша, 60 г зеленого лука, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 15 г творога (обезжиренного), 10 г укропа, фитомайонез, соль.Способ приготовленияМолодые листья спорыша, зеленый лук и укроп мелко нарезать, посолить, добавить нарезанное вареное


Суп из спорыша

Из книги автора

Суп из спорыша Ингредиенты120 г листьев спорыша, 60 г картофеля, 30 г репчатого лука, 30 г моркови, сливочное масло, зелень укропа, соль.Способ приготовленияСварить нарезанный картофель, затем в суп добавить мелко нарезанные молодые листья спорыша, обжаренные на сливочном


Приправа из спорыша и щавеля

Из книги автора

Приправа из спорыша и щавеля Ингредиенты200 г листьев спорыша, 200 г щавеля, соль.Способ приготовленияМолодые листья спорыша и щавеля пропустить через мясорубку, посолить, уложить в стерилизованную стеклянную банку и хранить в


Салат из спорыша

Из книги автора

Салат из спорыша Ингредиенты120 г листьев спорыша, 60 г зеленого лука, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 15 г творога (обезжиренного), 10 г укропа, фитомайонез, соль.Способ приготовленияМолодые листья спорыша, зеленый лук и укроп мелко нарезать, посолить, добавить нарезанное вареное


Суп из спорыша

Из книги автора

Суп из спорыша Ингредиенты120 г листьев спорыша, 60 г картофеля, 30 г репчатого лука, 30 г моркови, сливочное масло, зелень укропа, соль.Способ приготовленияСварить нарезанный картофель, затем в суп добавить мелко нарезанные молодые листья спорыша, обжаренные на сливочном


Суп из щавеля

Из книги автора

Суп из щавеля 2 л мясного бульона, 400–500 г щавеля, 500 г картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана для заправки, соль.Приготовить мясной бульон. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезанные щавель и картофель положить в


Сок из щавеля

Из книги автора

Сок из щавеля Промытые, слегка просушенные листья щавеля пропустить через соковыжималку. Сок перелить в небольшую стеклянную бутылку из-под кетчупа. Выдержать в горячей воде (пастеризовать) в течение 20 минут. До открывания бутылку хранить при комнатной температуре,