Хек паровой в майонезном соусе

Хек паровой в майонезном соусе

Компоненты

Тушка хека – 600 г Лук репчатый – 2–3 шт. Майонез домашний – 0,5 стакана Куриный бульон или вода – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 1,5 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Разделанную тушку рыбы очистить от чешуи, разрезать на порционные куски, посолить и выложить в чашу пароварки. Нарезанный кольцами лук выложить на рыбу. Муку смешать с теплым бульоном и майонезом, добавить растительное масло, тщательно перемешать и залить приготовленной смесью рыбу. Включить пароварку и готовить рыбу на пару.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сом паровой

Из книги Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома автора Мурашова Светлана Анатольевна


Шашлык паровой

Из книги Самые вкусные мясные блюда автора Звонарева Агафья Тихоновна

Шашлык паровой Нарезанную мякоть баранины или говядины по 30–35 г смешать с нашинкованным репчатым луком, посыпать солью, перцем, зирой, полить уксусом, перемешать и оставить в прохладном месте для маринования на 2–3 часа. Затем нанизать на шпажки или палочки и варить на


Креветки в майонезном соусе

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Креветки в майонезном соусе Ингредиенты400 г креветок, 4 яйца, 3 морковки, 5 столовых ложек зеленого горошка, 2 луковицы, ? банки майонеза, корень петрушки, зелень (любая), соль Способ приготовленияКреветки варите 3 минуты в чуть подсоленной воде с добавлением корня петрушки.


Сельдь в майонезном соусе со свеклой, яблочным уксусом, лимоном и перцем-ассорти

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Сельдь в майонезном соусе со свеклой, яблочным уксусом, лимоном и перцем-ассорти – 1 тушка свежемороженой сельди– 2 ст. ложки майонеза– 1 ст. ложка сока свеклы– 1 ст. ложка яблочного уксуса– ломтики лимона, белый перец и душистый перец горошком – по вкусуФиле сельди


Паровой рулет

Из книги Мультиварка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Паровой рулет Ингредиенты: 700 г пельменного теста, 600 г мясного фарша, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, растительное масло, перец черный молотый, соль, 100 мл воды.Способ приготовления: Очистите картофель и лук, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с фаршем, солью, перцем и


Баклажаны, тушеные с чесноком в сметано майонезном соусе

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Баклажаны, тушеные с чесноком в сметано майонезном соусе КомпонентыБаклажаны – 600 г Чеснок – 6 зубчиков Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Майонез – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияБаклажаны нарезать кружочками,


Сом в майонезном соусе

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Сом в майонезном соусе КомпонентыТушка сома – 600 г Лук репчатый – 2–3 шт. Майонез – 0,5 стакана Куриный бульон или вода – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сухая приправа для рыбы – 2 чайные ложки Соль – по вкусуСпособ


Фасоль с овощами и сосисками в майонезном соусе

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Фасоль с овощами и сосисками в майонезном соусе КомпонентыСтручки фасоли – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Перец сладкий – 1 шт. Сосиски – 100 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Майонез – 1 стакан Сметана – 1 стакан Перец молотый и соль – по


Рыба, тушенная с томатами в майонезном соусе

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Рыба, тушенная с томатами в майонезном соусе Филе минтая – 700 г Помидоры – 3–4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Зелень сельдерея, укропа и петрушки – 400 г Масло растительное – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 0,5 стакана Перец молотый и


Бефстроганов паровой

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Бефстроганов паровой КомпонентыГовядина постная – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Корень пастернака – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Мука – 1–2 столовые ложки Паста томатная – 1 столовая ложка Простокваша – 1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый –


Кролик паровой в молочном соусе

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Кролик паровой в молочном соусе КомпонентыМясо кролика – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Корень сельдерея – 100 г Масло топленое – 3–4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Молоко – 1,5–2 стакана Перец душистый – 2–3 горошины Соль – по вкусуСпособ


Тунец в майонезном соусе

Из книги автора

Тунец в майонезном соусе КомпонентыТушка тунца – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Майонез домашний – 1 стакан Куриный бульон нежирный – 1 стакан Мука – 2 неполные столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРазделанную тушку рыбы очистить от чешуи, разрезать на


Лосось в майонезном соусе

Из книги автора

Лосось в майонезном соусе КомпонентыТушка лосося – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Сок лимонный – 1 столовая ложка Масло растительное – 1 столовая ложка Майонез домашний – 0,5 стакана Вода – 0,5 стакана Сыр тертый – 4 столовые ложки Лавровый лист – 1–2 шт. Перец душистый – 3–4


Фазан с шампиньонами в майонезном соусе

Из книги автора

Фазан с шампиньонами в майонезном соусе ? 2 фазана? 100 г свежих шампиньонов? 100 мл низкокалорийного майонеза? 50 мл растительного масла? черный молотый перец? сольФазанов очистите, выпотрошите, вымойте под струей холодной воды, обсушите салфеткой, посолите, поперчите и


Куропатка с шампиньонами в майонезном соусе

Из книги автора

Куропатка с шампиньонами в майонезном соусе ? 1 куропатка? 100 мл низкокалорийного майонеза? 50 г шампиньонов? по 50 мл растительного масла, томатного сока? черный молотый перец? сольКуропатку очистите, выпотрошите, вымойте под струей холодной воды, отделите мясо от костей и


Паровой картофель

Из книги автора

Паровой картофель 6 картофелин, вода, соль.Картофель вымойте и очистите, нарежьте крупными кусками. Налейте в мультиварку немного воды. Поместите картофель в корзину для варки на пару, посолите. Включите прибор в режиме «Варка на пару» на