Гороховое пюре с луком

Гороховое пюре с луком

4 порции 120 ккал

Ингредиенты: 400 г замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 25 мл растительного масла, 50 г зелени базилика, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Горошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне под крышкой в течение 25 минут. Содержимое кастрюли тщательно размять. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить в разогретом растительном масле. Зелень базилика промыть, обсушить, мелко нарезать.

Гороховое пюре смешать с луком и базиликом, посолить, поперчить, разложить по тарелкам и подать на стол.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Гороховое пюре с луком

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей автора Кашин Сергей Павлович

Гороховое пюре с луком 120 ккал4 порцииИнгредиентыЗеленый горошек (замороженный) — 400 гЛуковица — 1 шт.Растительное масло — 25 млБазилик — 50 гКрасный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды,


Гороховое пюре с луком

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Гороховое пюре с луком Ингредиенты:1 стакан гороха, 1 репчатая луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.Приготовление:Горох перебрать, промыть и сварить на слабом огне. Когда горох сварится, оставшуюся воду слить, добавить соль, после чего тщательно размешать


Гороховое суфле

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Гороховое суфле Ингредиенты:600 г зеленого горошка, 2 ст. л. растительное масла, 100 г тертого сыра, 4 ст. л. сухого белого вина, 4 яйца, 4 ст. л. сметаны, сахар, лимонный сок, зеленый лук, тертый мускатный орех, белый молотый перец, соль – по вкусу.Зеленый лук мелко нарезать и


Гороховое суфле

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Гороховое суфле Ингредиенты:600 г зеленого горошка, 2 ст. л. растительное масла, 100 г тертого сыра, 4 ст. л. сухого белого вина, 4 яйца, 4 ст. л. сметаны, сахар, лимонный сок, зеленый лук, тертый мускатный орех, белый молотый перец, соль – по вкусу.Зеленый лук мелко нарезать и


 Гороховое пюре

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

 Гороховое пюре КомпонентыСушеный горох – 2 стакана Молоко нежирное – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовления Горох предварительно замочить в холодной воде на 3–4 часа. Затем горох отварить в той же воде до мягкости, протереть, влить горячее молоко, перемешать,


 Гороховое пюре по-молдавски

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

 Гороховое пюре по-молдавски КомпонентыСухой горох – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Картофель – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох хорошо промыть, залить теплой водой и оставить в ней на 2–3 часа.


 Гороховое пюре

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

 Гороховое пюре КомпонентыСушеный горох – 2 стакана Молоко нежирное – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовления Горох предварительно замочить в холодной воде на 3–4 часа. Затем горох отварить в той же воде до мягкости, протереть, влить горячее молоко, перемешать,


 Гороховое пюре по-молдавски

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

 Гороховое пюре по-молдавски КомпонентыСухой горох – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Картофель – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох хорошо промыть, залить теплой водой и оставить в ней на 2–3 часа.


Пиво гороховое

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Пиво гороховое КомпонентыЗеленые стручки гороха – 1 кгСухая трава шалфея – 1 столовая ложкаХмель сухой – 0,5 стаканаЧерный хлеб – 1 небольшой ломтикВода – 4 лСтручки гороха положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.Варить около 3-х часов. По


Гороховое пюре

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Гороховое пюре КомпонентыСушеный горох – 2 стакана Молоко – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГорох предварительно замочить в холодной воде на 3–4 часа. Разбухший горох отварить в той же воде до мягкости, протереть через сито, влить горячее молоко, перемешать,


Гороховое суфле

Из книги автора

Гороховое суфле 300 г свежего гороха, ? ч. ложки соли, 100 г сыра «Эмменталъ», 5 яиц, по 1 щепотке свежемолотых мускатных орехов и кайенского перца, 4 ст. ложки шерри, 250 г вареной ветчины ломтиками, без жира, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г свежих сливок, растительное


Гороховое пюре с луком

Из книги автора

Гороховое пюре с луком 4 порции 120 ккалИнгредиенты: 400 г замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 25 мл растительного масла, 50 г зелени базилика, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до


Гороховое пюре с луком

Из книги автора

Гороховое пюре с луком 4 порции 120 ккалИнгредиенты: 400 г замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 25 мл растительного масла, 50 г зелени базилика, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до


Гороховое пюре с грибами

Из книги автора

Гороховое пюре с грибами Ингредиенты400 г гороха, 250 г шампиньонов, 100 г свиного сала, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. пшеничной муки, соль.Способ приготовленияГорох замочите на 3 ч, затем варите 2 ч. Лук и грибы очистите, мелко нарежьте, обжарьте с салом, посолите, добавьте


Гороховое пюре с луком

Из книги автора

Гороховое пюре с луком Ингредиенты400 г зеленого горошка (замороженного), 1 луковица, 25 мл растительного масла, 50 г зелени базилика, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до кипения, уменьшить


Гороховое пюре

Из книги автора

Гороховое пюре Ингредиенты2 стакана гороха,2 луковицы,3 ст. л. растительного масла,3 стакана воды,соль.ПриготовлениеГорох предварительно промыть и залить теплой водой. Лучше брать горох половинками, можно вообще использовать измельченный горох из пакетиков для варки (его