Гороховое пюре
Компоненты
Сушеный горох – 2 стакана Молоко – 1 стакан Соль – по вкусу
Способ приготовления
Горох предварительно замочить в холодной воде на 3–4 часа. Разбухший горох отварить в той же воде до мягкости, протереть через сито, влить горячее молоко, перемешать, посолить по вкусу и прогреть 5 минут на слабом огне. Подается пюре как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Гороховое пюре с грибами Ингредиенты400 г гороха, 250 г шампиньонов, 100 г свиного сала, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. пшеничной муки, соль.Способ приготовленияГорох замочите на 3 ч, затем варите 2 ч. Лук и грибы очистите, мелко нарежьте, обжарьте с салом, посолите, добавьте
Пиво гороховое КомпонентыЗеленые стручки гороха – 1 кгСухая трава шалфея – 1 столовая ложкаХмель сухой – 0,5 стаканаЧерный хлеб – 1 небольшой ломтикВода – 4 лСтручки гороха положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.Варить около 3-х часов. По
Гороховое пюре с луком 120 ккал4 порцииИнгредиентыЗеленый горошек (замороженный) — 400 гЛуковица — 1 шт.Растительное масло — 25 млБазилик — 50 гКрасный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды,
Гороховое пюре КомпонентыСушеный горох – 2 стакана Молоко – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГорох предварительно замочить в холодной воде на 3–4 часа. Разбухший горох отварить в той же воде до мягкости, протереть через сито, влить горячее молоко, перемешать,
Гороховое пюре КомпонентыСушеный горох – 2 стакана Молоко нежирное – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовления Горох предварительно замочить в холодной воде на 3–4 часа. Затем горох отварить в той же воде до мягкости, протереть, влить горячее молоко, перемешать,
Гороховое пюре по-молдавски КомпонентыСухой горох – 500 г Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Картофель – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох хорошо промыть, залить теплой водой и оставить в ней на 2–3 часа.
Гороховое пюре с луком 4 порции 120 ккалИнгредиенты: 400 г замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 25 мл растительного масла, 50 г зелени базилика, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до
Гороховое пюре с луком Ингредиенты:1 стакан гороха, 1 репчатая луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.Приготовление:Горох перебрать, промыть и сварить на слабом огне. Когда горох сварится, оставшуюся воду слить, добавить соль, после чего тщательно размешать
Гороховое суфле Ингредиенты:600 г зеленого горошка, 2 ст. л. растительное масла, 100 г тертого сыра, 4 ст. л. сухого белого вина, 4 яйца, 4 ст. л. сметаны, сахар, лимонный сок, зеленый лук, тертый мускатный орех, белый молотый перец, соль – по вкусу.Зеленый лук мелко нарезать и
Гороховое пюре Ингредиенты2 стакана гороха,2 луковицы,3 ст. л. растительного масла,3 стакана воды,соль.ПриготовлениеГорох предварительно промыть и залить теплой водой. Лучше брать горох половинками, можно вообще использовать измельченный горох из пакетиков для варки (его
Гороховое суфле 300 г свежего гороха, ? ч. ложки соли, 100 г сыра «Эмменталъ», 5 яиц, по 1 щепотке свежемолотых мускатных орехов и кайенского перца, 4 ст. ложки шерри, 250 г вареной ветчины ломтиками, без жира, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г свежих сливок, растительное
Гороховое пюре с луком Ингредиенты400 г зеленого горошка (замороженного), 1 луковица, 25 мл растительного масла, 50 г зелени базилика, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорошек разморозить, положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до кипения, уменьшить