Чесночный батон

Чесночный батон

Ингредиенты:

5 зубчиков чеснока, 50 г растительного масла, 1 французский батон-багет, зелень петрушки, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Пропущенные через пресс зубчики чеснока растереть с солью и хорошо размешать с растительным маслом, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Французский багет надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца.

Смазать чесночным маслом каждый кусочек с обеих сторон, завернуть хлеб в фольгу и готовить в духовке 15 мин при умеренной температуре.

Чтобы батон получился хрустящим, снять фольгу за 5 мин до окончания запекания.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Батон по-болонски

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Батон по-болонски Требуется: 1 кг пшеничной муки, 2 яйца, по 1/2 стакана сахара и сахарной пудры, ванилин, соль, 50 г дрожжей, по 100 г сливочного масла и измельченных орехов (грецких или сладкого миндаля).Способ приготовления. Муку просейте два раза и приготовьте тесто на опаре


Батон с начинкой

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Батон с начинкой Батон – 1 шт., масло сливочное – 150 г, колбаса полукопченая – 100 г, мясо копченое – 100 г, сыр твердый – 100 г, перец сладкий – 2 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 3 шт., хрен тертый, горчица, соль по вкусу. Концы батона отрезают и аккуратно вынимают мякиш с помощью


Батон фаршированный

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Батон фаршированный Батон – 1 шт.Масло сливочное – 100 гКонсервы рыбные (в масле) – 1 банкаЯйца – 3 шт., сварить вкрутуюМайонез – 1 столовая ложкаГорчица – 1 столовая ложкаСыр острый – 100 гЗелень петрушкиСрезать верхнюю часть батона и вырезать мякиш. Размягченное


Фаршированный батон

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Фаршированный батон 1 банка рыбных консервов в масле, 2–3 вареных яйца, 1 небольшая луковица, 100 г сливочного масла, 1 батон пшеничного хлеба, зелень петрушки, укропа, перец черный молотый.Батон пшеничного хлеба обрезать с обеих сторон, вынуть мякиш, чтобы получилась трубка.


Батон, фаршированный отварным мясом

Из книги Блюда из мяса и птицы автора Андреева Екатерина Алексеевна

Батон, фаршированный отварным мясом Пшеничный батон – 1 штукаОтварная свинина – 250 гОчищенный, мелко нарубленный и поджаренный миндаль – 1 стаканИзмельченная зелень (петрушка, мята, эстрагон, укроп) – 3–4 столовые ложкиСок 1/2 лимонаКуриный бульон – 3–4 столовые


Батон с семечками

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Батон с семечками Пшеничная мука............................900 гРжаная мука................................150 гРастительное масло ......................... 100 гДрожжи.....................................30 гВода........................................0,5 лСахар............................2 чайные ложкиСемя подсолнечника............3 столовые ложкиСемя


Батон с яблоками

Из книги Печем дома вкусный хлеб и булочки автора Костина Дарья

Батон с яблоками


Чесночный сыр

Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

Чесночный сыр — 1 кг творога— 1 л пастеризованного молока— 4 яйца— 3–4 зубчика чеснока— 150–200 г сливочного масла и немного — для смазывания формы— соль — по вкусу (от 1 ч. ложки до 1 ст. ложки на 1 л молока)В протертый творог влейте молоко, прокипятите смесь, помешивая, 10


Мясной батон

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Мясной батон Время приготовления 30 минКоличество порций: 8Ингредиенты: 0,8 кг говяжьего фарша, 0,2 кг свиного фарша, 200 г твердого сыра, 2 яйца, 4–5 веточек укропа, 4–5 веточек петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень измельчить, сыр натереть на мелкой терке. Добавить в фарш


Чесночный батон

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Чесночный батон Ингредиенты:5 зубчиков чеснока, 50 г растительного масла, 1 французский батон-багет, зелень петрушки, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Пропущенные через пресс зубчики чеснока растереть с солью и хорошо размешать с растительным маслом, добавить мелко


Белый хлеб с сельдью, сливочным маслом, овощными соками и зеленью «Цветной батон»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Белый хлеб с сельдью, сливочным маслом, овощными соками и зеленью «Цветной батон» – 1 тушка соленой сельди– 1 батон– 2 ст. ложки свекольного или томатного сока– зелень укропа, петрушки, зеленый лук или 2 ст. ложки морковного сока– 200–300 г сливочного маслаСельдь


Мясной батон

Из книги Пароварка. Обеды автора Кашин Сергей Павлович

Мясной батон Ингредиенты0,8 кг говяжьего фарша, 0,2 кг свиного фарша, 200 г сыра (любого, твердых сортов), 2 яйца, 4–5 веточек укропа, 4–5 веточек петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень измельчить, сыр натереть на мелкой терке. Добавить в фарш зелень, половину натертого сыра,


«Батон с начинкой»

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

«Батон с начинкой» Ингредиенты1 батон, 150 г сливочного масла, 100 г копченой ветчины, 100 г копченой грудинки, 100 г сыра твердых сортов, 3 яйца, соль, перец.Способ приготовленияОбрежьте у батона концы и длинным ножом выньте из него мякиш.Нарежьте небольшими кусочками


Батон с начинкой

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Батон с начинкой 1 батон, 150 г сливочного масла, 100 г колбасы холодного копчения, 100 г вареного мяса, 100 г твердого сыра, 2 зеленых перца, 2 помидора, горчица, З яйца, соль, измельченный хрен.Батон разрезать пополам и отделить мякиш длинным ножом. Копчености, сыр, вареные яйца,


Суп чесночный

Из книги автора

Суп чесночный 160 г картофеля, 20 мл молока, 1 яйцо, 1 г чеснока, 2 г экстракта кореньев, 2 г зелени, 40 г ржаного хлеба, 5 г сала, соль.Нарезанный дольками картофель отварить в подсоленной воде, протереть и развести отваром из картофеля. Затем положить растертый чеснок и