Болгарский перец, жаренный с помидорами и чесноком

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Соленый болгарский перец

Из книги Под водочку - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Соленый болгарский перец Болгарский красный перец. Для отвара: на 4 л воды — 1 ст. л. соли и 0,5 ч. л. соды.Для рассола на 1 л воды — 20 г соли, лавровый лист, гвоздика.У перцев удалить плодоножку и семена, промыть. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль и соду.


Перец жаренный с подливкой

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Перец жаренный с подливкой 5 кг перца помыть и аккуратно удалить сердцевину.Пожарить перец в сковороде на растительном масле, выложить в банки, немного посолить и залить кипящей подливкой, закатать.Подливка: 2 кг лука поджарить на растительном масле и залить соком из 3 кг


Болгарский перец жареный

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Болгарский перец жареный Ингредиенты:1 кг болгарского перца, 100–150 мл растительного масла, 1–2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка семян укропа, 1 зеленая веточка укропа, 3 г корицы, 30–40 г соли.Перцы отобрать, выбрав более мясистые, одинакового размера, очистить от семян, помыть


Болгарский перец жареный

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Болгарский перец жареный Ингредиенты: 1 кг болгарского перца, 100–150 мл растительного масла, 1–2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка семян укропа, 1 зеленая веточка укропа, 3 г корицы, 30–40 г соли.Перцы отобрать, выбрав более мясистые, одинакового размера, очистить от семян,


Болгарский перец с помидорами черри и чесноком

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Болгарский перец с помидорами черри и чесноком Ингредиенты:6 стручков красного сладкого перца, 10 помидоров черри, 7 зубчиков чеснока, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 20 г сахара, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, разрезать каждую пополам.


Болгарский перец, запеченный с помидорами и грибами

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Болгарский перец, запеченный с помидорами и грибами Ингредиенты4 стручка болгарского перца, 3–4 помидора, 2 яблока, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени петрушки, ? пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияБолгарский перец вымыть,


Болгарский перец жареный

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Болгарский перец жареный Ингредиенты1 кг болгарского перца, 100–150 мл растительного масла, 1–2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка семян укропа, 1 зеленая веточка укропа, 3 г корицы, 30–40 г соли.Способ приготовленияПерцы отобрать, выбрав более мясистые, одинакового размера,


Болгарский перец по-белорусски

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Болгарский перец по-белорусски Ингредиенты:5–6 стручков болгарского перца, 300 г маринованных грибов (любых), 1 луковица, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. майонеза, соль.Способ приготовления:Стручки болгарского перца вымыть и аккуратно удалить плодоножки


Болгарский перец с морковью и помидорами

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Болгарский перец с морковью и помидорами Ингредиенты:1 кг болгарского перца, 1 кг помидоров, 500 г моркови, 400 г репчатого лука, 40 г зелени петрушки и укропа, 200 мл растительного масла, 20 г сахара, 20 г соли.Способ приготовления:Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, затем


Болгарский перец, жаренный с помидорами и чесноком

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Болгарский перец, жаренный с помидорами и чесноком Ингредиенты:12 сладких болгарских перцев, 4 помидора, 1–2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль – по вкусу.Приготовление:Перец, срезав верхнюю часть с плодоножкой, почистить от семян и


Болгарский перец, жаренный с кукурузой

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Болгарский перец, жаренный с кукурузой Что понадобится: 300 г болгарского перца, 380 г консервированной кукурузы, 200 г моркови, 150 г лука, 100 мл бульона, растительное масло, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Лук мелко нарезать, обжарить в


Болгарский перец по-голландски

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Болгарский перец по-голландски Понадобится: 5 красных болгарских перцев, 3–4 больших помидора, 2 большие луковицы, 3 стебля лука-порея (только белая часть), 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. лимонного сока, ? ч. л. тертой лимонной цедры, ? ч. л. карри, ? ч. л. сахара, соль, 2 ст. л. растительного


Болгарский перец по-венециански

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Болгарский перец по-венециански Понадобится: 300 г филе камбалы, 2 крупных желтых болгарских перца, 2 крупных красных болгарских перца, 1 маленький зеленый болгарский перец, 1 ст. л. каперсов, 2 ст. л. миндальных хлопьев, 3 ст. л. изюма, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст. л. мелко


Маринованный болгарский перец

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Маринованный болгарский перец Отсортировать болгарский перец по окраске, отдельно зеленые, красные, отбросить помятые, вялые. Промыть в холодной воде, снять плодоножки и извлечь семена. Откинуть в дуршлаг, бланшировать в кипятке в течение 3 минут, дать стечь воде и


Перец болгарский

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Перец болгарский Перец очистить от серединок и варить в рассоле 15 минут. Уложить в банки, залить рассолом и стерилизовать 30 минут. Затем закатать и перевернуть банки вниз горлышком, накрыв полотенцем. Когда остынут, вынести на холод (погреб).На 50 шт. перца болгарского – 2 л


Болгарский перец, запеченный с помидорами и грибами

Из книги автора

Болгарский перец, запеченный с помидорами и грибами Ингредиенты4 стручка болгарского перца, 3–4 помидора, 2 яблока, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияБолгарский перец вымыть,