Второй рецепт

Второй рецепт

1 кг моркови, 2–3 головки чеснока, 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 ст. л. черного молотого перца, 2–3 ст. л. столового уксуса, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, растертый лавровый лист, молотые кориандр и гвоздика.

1. Морковь натереть на специальной терке.

2. Чеснок пропустить через чесночницу.

3. Разогреть масло, залить морковь.

4. Добавить остальное, перемешать.

5. Разложить по банкам.

Хранить в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Заливной судак (рецепт второй)

Из книги автора

Заливной судак (рецепт второй) СоставСудак – 1,2–1,5 кг, корень петрушки – 1 шт., морковь – 2 шт., черный перец горошком – 6–8 шт., лавровый лист – 3 шт., репчатый лук – 1–2 шт., зелень петрушки, лимон – 1 шт., соль.Способ приготовленияСудака вымыть, очистить от чешуи и выпотрошить.


Заливной сазан фаршированный (рецепт второй)

Из книги автора

Заливной сазан фаршированный (рецепт второй) СоставСазан – 11/2-2 кг, морковь – 1 шт., черный перец горошком – 10 шт., лавровый лист – 2 шт., луковица – 1 шт., масло сливочное – 1 чайная ложка, шампиньоны – 200 г, молоко – 1 стакан, яйцо сырое – 2 шт., вареное яйцо – 1 шт., городская


Студень говяжий (рецепт второй)

Из книги автора

Студень говяжий (рецепт второй) СоставГовяжьи ноги и губы – 500 г, мясные обрезки – 500 г, морковь, корень петрушки, лук репчатый и лавровый лист – по 1 шт., зелень петрушки, чеснок, перец, соль – по вкусу.Способ приготовленияГовяжьи ноги и губы опалить. Разрубив кости,


Второй рецепт приправ из хрена

Из книги автора

Второй рецепт приправ из хрена Расход продуктов: протертый хрен 1 кг, сахар 40 г, соль 20 г, уксусная эссенция 80%-ная 40 г, кипяченая вода 500 г, корица 0,5 г, гвоздика 0,5 г.Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку.Приготовление маринадной


ВТОРОЙ РАЦИОН

Из книги автора

ВТОРОЙ РАЦИОН I. Первый завтрак: каша рисовая молочная, белковый омлет, кофе ячменный с молоком (сахар из дневной нормы).Второй завтрак: цветная капуста в сухарях со сливочным маслом, отвар шиповника.Обед: борщ вегетарианский с растительным маслом, отварное мясо под


Второй рецепт

Из книги автора

Второй рецепт 4 кг болгарского перца, 2 кг красных томатов, 0,5 ст. растительного масла, 0,5 ст. 9 % уксуса, 10 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли. 1. Вымыть томаты и пропустить их через мясорубку.2. Вымыть и вычистить перец, нарезать соломкой.3. Поставить на огонь томаты, добавить соль,


Второй рецепт

Из книги автора

Второй рецепт 1. Баклажаны сварить вместе с кожурой без плодоножек до мягкости. Дать стечь соку под гнетом.2. Приготовить начинку: репчатый лук, морковь нарезать и протушить на растительном масле.3. Мелко нарезать зелень петрушки и чеснок, добавить в начинку.4. Сделать


Второй способ

Из книги автора

Второй способ 1 кг бобов, 25–50 г соли.1. Приготовить 3 % солевой раствор (30 г соли на 1 литр воды).2. Бобы промыть, разделить на половинки и прокипятить в солевом растворе 15–20 минут. Брюква консервированная  1. Брюкву очистить, нарезать на кубики. 2. Бланшировать


Второй способ

Из книги автора

Второй способ 1. Приготовить сироп.2. Банки, наполненные ягодами до плечиков, залить горячим сиропом тоже до плечиков.3. Установить банки в кастрюлю с водой. Покрыть крышками и нагревать очень медленно до 75–80 градусов. Далее поступать, как в способе 1.Подобные компоты


Второй способ

Из книги автора

Второй способ На 3 части брусники взять 1 часть сахара. 1. Одну из 3 частей брусники растолочь с сахаром.2. Размешать с 2 другими частями целых ягод брусники.Сначала подержать в тепле 2–3 дня, затем хранить в холодном


Второй этап. Неделя первая. Второй день. «День трески!»

Из книги автора

Второй этап. Неделя первая. Второй день. «День трески!» 6.00–7.00 — подъем, стакан воды, собираемся и выходим на прогулку.6.30–7.30 — аэробные нагрузки совмещаем с простыми физическими упражнениями (вспоминаем школьные уроки физкультуры).9.00–9.30 — завтрак.? Бутылочка питьевого


Второй этап. Вторая неделя. День второй

Из книги автора

Второй этап. Вторая неделя. День второй 6.00–7.00 — подъем.Выпиваем стакан воды, завариваем себе свой любимый чай. На ваш вкус.6.30–7.30 — тренировка. Спортивная ходьба в знакомом уже вам


Второй этап. Третья неделя. Второй день

Из книги автора

Второй этап. Третья неделя. Второй день 6.00–7.00 — подъем. Не забываем про традиционный стакан воды по утрам.6.30–7.30 — привычная тренировка.9.00–9.30 — завтрак. Овсянка, сэр! ЭТО ИНТЕРЕСНО. На Руси (IX–X вв.) кашу ели из цельного, очищенного от шелухи зерна овса, которое долго